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店名：賴記雞蛋糕
地點：台北縣淡水鎮清水街(和英專路交口)
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偶爾在英專路覓食時會經過這家賴記雞蛋糕，有時候就容易被這香撲撲的味道吸引，
帶了一包回家品嘗。
每次都會買小份的一包，一包是20元，一共有5個，回家前我已經偷吃一塊了。
他是作飽滿的雞蛋型，口感跟一般的雞蛋糕有些不同，
我覺得這是比較傳統的口味，不像脆皮的或比較薄形的雞蛋糕。
口感我覺得比較Q一點，裡頭吃起來不是細細軟軟軟的。
放涼也不會軟趴趴，我喜歡裡頭的口感。
不確定是不是每個人都喜歡的味道，至少我還不討厭，
熱的時候很香，放涼也別有一番滋味。
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