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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9077919 店名:鼎泰豐(天母店) 電話:02-28338900 地址:台北市士林區中山北路六段77號 (SOGO B1) 網站:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp -------------------------------------------------------------------------------- 昨天終於解脫,一行人假藉幫左慶生之名跑去天母吃鼎泰豐。 就算是平日的晚上生意也非常地好,因為人多,要入座還得等好一會兒呢! 在候位時就已經點好菜囉,鼎泰豐的服務沒話說,服務生還細心留椅子幫我們放包包。 邊斟茶,然後就端上小菜來給我們選。 下頭是小黃瓜,跟一般醃成酸甜的口味不同,吃起來是有醬油的鹹跟微辣的味道, 黃瓜感覺有挑過,清脆飽滿,每一塊大小都差不多,我挺喜歡這個的。 另一道是烤麩,吃起來甜甜的,味道我覺得不會過鹹,有的煮太久就會死鹹。 元盅雞湯,$190。來鼎泰豐一定要點的啊! 雞湯喝起來湯頭很棒,湯面有一點浮油,但喝起來很清很香。 雞肉也非常嫩,雖然貴了點,但每次都想要點。 排骨蛋炒飯,$180。 這是我來鼎泰豐第一次吃到炒飯,之前看過好多人蠻推薦的,就想說點來嘗嘗。 他的飯真的是炒得粒粒分明, 以往吃到這樣鬆的炒飯口味上都會油一些,鼎泰豐的就是很鬆又不油。 排骨部分也還算不錯啦,本身就很有味道了。 小籠湯包。 在天母店的一籠都是六粒,我印象中以前吃都是大籠的一籠,好像就有10~12粒。 湯包還蠻好吃的,可能吃過很多次已經沒有驚豔感,但內用的我覺得還不錯。 菜肉紅油抄手,老溫點的,我沒吃到。 不過下面的鮮蝦抄手我有吃到,抄手皮很薄,裡頭蝦子蠻脆的, 辣度我覺得剛好是我可以接受的。 還點了芋泥小包跟豆沙小包。 包子好小巧可愛,豆沙的比較甜所以先吃芋泥好。 兩個味道都還不錯,各吃一個當甜點也不會膩,不過也沒有特別好吃的感覺啦。 鼎泰豐的服務真的是沒話說,連吃完鹹食都會迅速換上乾淨盤子吃甜點,非常細心。 那天因為很多人一起share,還有很多菜沒拍到,大概分下來一個人是300~400左右吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 guessworld:轉錄至看板 BigShiLin 06/21 13:29
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