推 yachkotw:這家原本應該是在和平西路一間小店面,下次去吃吃看確認 09/15 22:53
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店名:萬華陳記 蚵仔麵線(中山旗艦店)
電話:02-25561188
地址:台北市南京西路41號(捷運中山站二號出口)
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說起來我對蚵仔麵線只有很粗淺的認識,
也可能是因為他一直都沒有對我造成太大吸引力,
只是昨日就這麼談起,就這麼剛好經過一家蚵仔麵線,
這麼剛好有點餓了,就跑去吃一碗。
這家位於中山的蚵仔麵線應該是近期新開的,店面不大,客人倒是不少。
點了一碗蚵仔麵線往裡坐,小碗是45元。
散客很多,大家都併一起坐。
小碗份量對我來說頗剛好,攪拌了一下,加入少許烏醋,味道挺不錯。
邊吹涼麵線放入口裡,微稠的羹湯一起很順口。
大腸尤其好吃,肥厚卻不油膩,煮得很軟爛。
倒是蚵仔雖大,但我比較不偏好裹粉的口感,雖說這樣比較不會縮水。
大家都是吃完便走,位置擠也不想多停留。
這次對於蚵仔麵線的印象,還算挺不錯的,以後有機會來,還可以再來上一碗。
只是,吃完嘴好臭。
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