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店名: BAKE烘焙坊
電話:037-366918
地址:苗栗市建台街14號
其他:每日十一點出爐,星期日休
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之前搜尋吳寶春師傅時,無意間發現苗栗也有個厲害的麵包師傅,
地址居然在以前的露西亞。
到店才發現四月才要開,又等了半個月才終於光臨了。
去的時候已經是晚上,剩下的麵包已不太多,隨意挑了兩個回家試試。
他們家麵包的份量都不小,也還蠻紮實,算起來四五十的價格還算合理。
買了葡萄哈斯(左)與藍莓星星麵包(左邊我自己取的名字),總共好像是70還80。
兩個麵包其實不小哩,拍起來比較看不出來。
星星麵包是用整個藍莓下去打進麵團,吃的時候富有嚼感,吃得到藍莓的淡淡香味,
麵包本身只有一點甜味,上頭加了白粒糖粒會不時加點甜度。
隔天也還是好吃,只是不要拿去烤了又沒吃完,就會變硬喔!
葡萄哈斯,鮮奶是哈斯麵包的靈魂啊,吃起來比較軟一些,
葡萄乾在裡頭提味,讓酸甜的味道跟麵包和在一起。
我還蠻喜歡這家的麵包的,平常吃的那些軟軟綿綿的甜麵包,吃久還真會膩,
若是喜歡較有口感,不那麼甜膩的麵包,可以來試試這家!
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※ guessworld:轉錄至看板 Miaoli 04/29 20:11
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