推 tonys1126:沒圖沒真相啊 06/27 09:44
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店名：春川達卡比
電話：02-2523-2073
地址：台北市新生北路一段146號
營業時間：17:00~24:00
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昨天去吃了期待很久的春川達卡比，
因為店家位置不多所以常呈現客滿狀態，不過這周訂了兩次都成功很幸運。
地點就在從中山站往南京東的方向走，在新生高架橋下右轉就差不多到了，還蠻好找的。
我們去的這天客人算是剛好坐滿，但不到很擁擠的地步，也沒有在外面排隊。
但人手可能也沒有太多，後來我們炒飯也是等挺久，
因為幾乎每個步驟都是由店家幫我們服務的。
先送上調味料跟小菜。
泡菜很夠味，不過因為不可續用，
所以我們是跟烤肉一起烤後才吃的，我覺得泡菜味道很夠。
小菜有四樣，左後方的是類似甜不辣的涼拌菜，
右後方是煎豆腐，左前是豆芽菜，右前是雞蛋卷。
這四樣都蠻好吃且不會辣，我特別喜歡甜不辣跟雞蛋卷。
以往看韓國的節目都發現他們很鍾愛雞蛋卷，但去韓國時我並沒有吃到，
他們的雞蛋卷跟日式的口味很不一樣，裡頭感覺有包一點東西一起進去，
感覺像是一張蛋皮卷起來的，
口感沒有日式綿密，但味道也不錯，再佐以少許辣醬，不算困難感覺也可以在家試作了。
我們這次用餐人數為七人，套餐部分我們選了b套餐的六人份($2400)，另外加海鮮煎餅。
b套餐的內容有辣炒雞肉跟三層烤肉，辣炒年糕、蔬菜扮飯跟兩種湯。
首先肥滋滋的烤三層肉上來了，我特別喜歡這種三層肉的口感，
帶點厚度吃起來嚼感特好。
在韓式的吃法中，三層肉都要烤特別久，讓人特別不耐等候。
等烤得差不多後再剪成塊食用。
店員都幫我們弄好了，下次來我要自己剪。
鐵板傾銷的設計，讓油都流到一側，吃起來比較不油膩。
搭配泡菜跟醃蘿蔔片，包一起味道就剛好夠了，不用多沾醬。
這吃法我後來就深深愛上，常在家自己烤三層肉。
海鮮煎餅，$250。
煎餅裡頭海鮮料很多，吃起來很過癮，皮沒有我吃前吃到的香，可能是油用得較少。
辣炒年糕，比我在韓國某些地方吃到的還好吃。
辣度是有一點差越我平常吃辣的程度，但不要一次吃太多其實還可接受，
怕辣的用生菜包著吃可以減緩辣度，味道也不錯。
吃完了烤肉跟其他配菜後，辣炒雞肉要開始上桌囉!
炒久就變這樣，我們還加點了起司(要加錢喔)加進去。
不過起司吃起來我覺得沒有特別香濃，比較可有可無。
其他東西吃起來真的很夠味，年糕跟地瓜都非常好吃，雞肉也很嫩。
吃完後換炒飯了，原菜單裡是提供蔬菜拌飯，改炒飯需加$50，
加上一些疏菜去拌炒，最後加上海苔跟芝麻，
吃起來也有點像石鍋拌飯的感覺，放久會有一點鍋巴。
湯我們選了豆腐湯跟泡菜湯，下面這是豆腐湯。
裡頭豆腐很滑嫩，都已經碎得不成豆腐型，
湯看似很辣，但喝起來不算太辣，據說泡菜較辣。
附上菜單。
七個人平均分攤的價錢是四百多一些，以食物的味道跟服務來說都還算滿意。
跟在韓國吃到的味道也差異不大，蠻道地的。
建議要吃要先訂位喔，因為店面真的蠻小的。
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