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店名:鼎泰豐(信義店)
電話:(02)2321-8928
地址:台北市信義路二段194號
營業時間:Weekday:10:00~21:00, Weekend:9:00~21:00
網站:www.dintaifung.com.tw
消費日期:Dec 27 2010
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之前跟叔叔一家一起去吃了鼎泰豐,鼎泰豐一直是我們家很喜愛的餐廳之一,
服務很不錯加上餐點也很美味,不知道吃什麼時總會考慮到鼎泰豐。
一到店門口就看見滿滿人潮,因為天冷鼎泰豐還準備了大型暖爐,真感心!!!
去用餐的那天雖是周末,
因為我們人多的關係等大桌時間反而還比較快,沒多久就入座了。
鼎泰豐近幾年多了好多小菜,記得最早來吃的時候只有三種。
辣味黃瓜,$65。
小黃瓜是我近來每次都會點的,我覺得鼎泰豐處理得很不錯,
吃起來味道有進去之外微帶辣意,清爽又開胃。
小菜,$65。
元老級的涼拌三絲,也是我挺愛的,帶點酸味也是開胃小品。
泡菜,$65。
泡菜我就不那麼喜歡了,偏酸的單一口味。
水煮花生,$65。
花生雖然煮得很軟,但沒什麼味道。
元衷雞湯,$190。
很喜歡他們家的雞湯,喝起來香醇不覺得油膩,雖說貴了些但真的很美味。
炒高麗菜,$170。
點了個炒清菜來中和一下。
絲瓜蝦仁小籠包,$250。
有段時間沒來鼎泰豐了,不知何時也推出了絲瓜蝦仁的小籠包,
以前在滬園跟其他餐廳都吃過,
常常是爽口又受長輩們歡迎的口味。
的確,絲瓜的清甜,不加醬才可以吃到其原本味道,因為較為清淡,建議要先吃這個。
小籠包,$190。
平時常吃到的小籠包,表現一如往常。
雞肉小籠包,$200。
第一次吃到雞肉餡的口味,雞肉好像較肉一些,餡的口感比一般豬肉餡硬一些,
沒特別的印象,個人還是愛豬肉多些。
蟹粉小籠包,$330。
以前好像都沒點過蟹粉小籠包,這次吃的印象沒特別優,口味較重一些。
蝦仁肉絲蛋炒飯,$240。
鼎泰豐的蛋炒飯一直讓我很喜歡,炒得鬆軟粒粒分明,口味不重卻如此夠味。
豆沙小包,$160。
飯後甜點,豆沙小包迷你個頭,有著細緻的豆沙餡。
迷你豆沙包、迷你芝麻包,$20。
又追加了迷你豆沙包跟芝麻包,跟小包不同的是,
迷你包是用包子皮,小包是用小籠包皮。個人更愛他們的包子皮。
芋泥大包,$40。
芋泥小包沒了改點大包,芋泥餡一樣味道醇香可口,皮的口感也不錯。
那天八個人吃下來是3025元,對服務跟食物都很滿意,
不過席間店員就來換了三次盤子,
盤子雖剛用完鹹食但還整個都是白的,換吃甜食時又馬上來換盤了。
以前似乎沒有這麼樣的服務,在其他店也沒遇到過,不知是不是總店特有服務?
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