推 appleann:在我生日的時候吃的耶XD 一直都可以點半籠 哪都可以 04/19 00:44
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店名：鼎泰豐
電話：03-5236222 (平日可訂位)
地址：新竹市西大路323號B1(大遠百B1)
消費日期：Mar 13 2011
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上周回台北前先到了新竹一趟，晚餐就選在鼎泰豐，去電才知周末不能訂位，
於是六點左右到了店門口，算是沒有等待就可以入座了。
這間鼎泰豐還蠻大的，座位也很多。
不過用餐時間還是很多候位人潮。
服務生端著小菜盤到桌邊給我們選菜。
涼拌小菜，$65。
涼拌三絲裡頭有豆干、海帶跟粉絲，吃來開胃。
辣味黃瓜，$65。
鼎泰豐的黃瓜也是非常好吃，看起來好像沒特別入味，但吃起來卻很夠味，
帶點微辣的滋味，就算覺得有點貴每次都還是想點。
小籠包，$190。
每次都會點的小籠包，吃久倒是沒有特別驚豔，但味道還是好的。
紅油抄手，$160。(蝦肉)
許久前曾點過一次抄手覺得味道很好，因為家人不嗜辣就很少點。
這次硬點了一份，包著蝦肉的抄手，配上紅通通的醬汁，
雖然辣但是很好吃，辣度其實也不算非常辣，應是一般可吃小辣的人都能接受的程度。
蝦肉蒸餃，$210。
以前好像比較少點過蒸餃，相較之下覺得好像沒什麼特別的。
不過我把他放進抄手的醬汁裡，整個又變好吃多了。
糯肉燒賣，$260。
糯肉燒賣蠻特別的，裡頭包著糯米拌肉的餡料，吃起來有一點油飯的感覺。
(在點餐時店員有問我們怕吃不習慣可以點半籠，
難道說新竹店有點半籠的服務啊?當下忘記問了)
紅燒牛肉湯，$190。
牛肉湯我們選了半筋半肉，筋的部分居多，我吃的那塊感覺煮得不夠爛，還得費點勁咬。
蝦仁蛋炒飯，$180。
鼎泰豐的蛋炒飯真的作得非常好，飯粒炒得鬆，蛋也跟飯完美結合，
蝦仁跟排骨都不錯，但重點是蛋炒飯本身才是靈魂。
豆沙大包，$35；芋泥大包，$40。
飯後甜點點了兩個大包，說大其實也不算大，四個人分食每人很節制地吃到一口。
八寶飯，$70。(小)
八寶飯以前過年叔叔曾買來給我們吃過，當時印象很好。
雖然甜度有一點高了，但黏黏的米粒裡包了紅豆泥，真美味。
那天點的份量是多了一些，
不過四個人也一個不落地給解決了，印象中好像是1600多元吧。
新竹鼎泰豐的環境跟食物都蠻讓人滿意的。
只是店員過於勤快地倒茶水，似乎有點打擾到客人間的交談，是有點小可惜的地方。
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