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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9412010 店名:春川達卡比 電話:02-2523-2073 地址:台北市新生北路一段146號 營業時間:17:00~24:00(周一公休) 消費日期:Sep 2 2011 -------------------------------------------------------------------------------- 朋友從多年前的韓國行後就對達卡比念念不忘, 直到知道台北也可以吃到時真的非常興奮。這次他老早就訂好位,準備好好來回味一下。 我們四個人點了套餐B, 分別是兩人份的烤五花肉、兩人份的達卡比、拌飯、湯跟辣炒年糕。 將拌飯換成炒飯(+50)外, 我們又為達卡比家了一份年糕(加6條)以及起司,這些分別都要再多加50元。 辣炒年糕先上桌了。我們這次用餐的地方不是在招牌的那裡,而且在隔壁的二樓。 年糕上桌時感覺並沒有那麼熱燙了,不過還好辣炒年糕涼一些口感吃起來比較Q彈有勁。 不知道是我對辣的接受度增加了還是店家有作了調整,這次已經不覺得年糕很辣了。 我一直覺得他們家的小菜都很好吃,可惜都不能續。 最喜歡煎蛋捲跟甜不辣。 今日天是泡菜湯,湯底略油了一些,味道辣得適中還可接受,個人覺得酸度略不足了些。 五花肉上桌。 在石板上跟泡菜一起烤,鐵板呈斜斜的,油會流下去,肉才不會太油膩。 等到烤得差不多時,就可以接成小塊。 特地跟店員說我想要自己剪,比較好玩。 不過最後烤得有點過頭了,有些部分過脆了,比較沒那麼好吃。 因為鐵板很燙,所以在最後時刻要注意很容易就過熟了。 跟泡菜一起包進生菜,可以減緩熱燙,吃起來也清爽許多! 海鮮煎餅,$250。 外插加點了海鮮煎餅, 還回頭看了一下上次食記的評價好像還可以而已,但太想吃還是點了。 沒想到,意外地美味。 比前一天在明洞館吃到的好吃許多,也比前不久韓國行所吃到的好吃呢 厚實略帶酥脆的煎餅,裡頭包了許多海鮮,蔥綠顯得飽滿多汁。 真是近期以來的佳作啊這煎餅。 然後是達卡比上桌。 因為需要慢慢煮到雞肉、地瓜都熟透,所以需要點時間。 等到差不多後就可以加上起司,加起司會變得香濃外,吃起來也不會那麼辣。 這次比較可惜的是,有些地瓜條太厚,還是有一些裡頭不夠熟,吃起來還脆脆的。 年糕好美味,不加點每次都吃不過癮。 最後不要吃太乾淨,留些肉跟菜跟炒飯一起拌炒更香。 店家會再加入海苔跟香油。 最後炒得精彩的ENDING。 那天四個人吃下來,一個人是500元,吃得非常飽。 春川達卡比的服務雖然沒有特別好, 但真的是目前對韓食餐廳的美味印象最好的一家店了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.135.236
muse1313:好吃 但每次去份量都不太一樣 感覺有點差 09/09 13:50
tonys1126:原PO食量好大 09/09 22:29