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‧福華大飯店
電話：07-236-2323
地址：高雄市新興區七賢一路311號 十樓 彩晶宮
消費日期：Oct 1 2011
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朋友的訂婚宴選在高雄的福華飯店，十樓的彩晶宮真的是很不錯的婚宴會場。
簡單的十數桌，簡單隆重，
佈置地讓人忍不住稱讚，就算相較之下菜色較沒那麼突出，會場還是很令人印象深刻的。
我們比較早到會場，就先隨意拍了幾張。
搭配朋友的喜帖，會場也以tiffiny藍的餐巾跟小禮物來佈置了，簡單典雅。
主桌的紅盤稍微不搭了一點。
在會場旁邊有個小門外有造景，訂婚宴的某個環節就是新郎新娘來敲響幸福的鐘。
朋友後來又多請了婚宴佈置外頭進門處。
以點點亮片裝飾，隨風吹過會閃呀閃的，加上新人的婚紗照，非常熱鬧。
第一道先上了和風龍蝦盤。
襯底的水果跟生菜，搭上了清爽的醬料，味道比龍蝦還開胃爽口。
福華乳豬盤。
拼盤味道還不錯，只可惜份量少了些，一桌12人來分，很多都沒吃到一塊。
海皇燒魚翅。
對魚翅實在太無感了。
碧綠炒雙寶。
這道炒雙寶味道也還不錯，味道較重的調味，帶點微微辣意。
紅蟳香米糕。
雖然沒有嘗到蟳的味道，但米糕味道很香，米的口感也不錯。
皇菇虎掌鮑角。
我最喜愛這個，軟嫩的豬腳肉加上鮑角，燴上紅燒口味的醬汁，入味又軟爛。
蒜香海大蝦。
大蝦是最讓人失望的，因為蝦不大又好多蒜，蝦肉吃起來好老。
蔥油海上鮮。
魚肉簡單鮮美。
蟲草花燉雞。
由於浮油讓我心生懼怕，所以沒怎麼下手，朋友喝過後說湯頭好，雞味香濃。
芒果鮮奶酪。
甜點在忙著照相時被收走了。
八寶甜芋泥。
芋泥我也只吃到一口，記得蠻香甜，想說等等回來再吃，回來也收得乾乾淨淨了。
四季水果盤。
那天上菜的速度頗慢，新娘本人在新娘房大發雷霆，
服務生明顯經驗不足，而且要求他們的東西要提醒數次才送來。
不過彩晶宮的會場還是很棒，尤其是新娘休息室，真的是放一整班學生都很ok，
我們一堆人在裡頭忙進忙出，還可以分組有些人拍照，有些人數錢，真的是大又舒適!
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