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店名：家鄉碳烤香雞排
電話： 0956-258702
地址：台北市士林區基河路1號前(NET往舊都會叢林路上)
消費日期：Oct 24 2011
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家鄉碳烤雞排一直是我的愛，在士林夜市走闖，還是覺得這家味道最對我的胃。
原來在都會叢林外的店家後來改移到NET外附近擺攤了，久未前往還挺想念的。
某天剪完頭髮想去買，經設計師提醒才知道家鄉又漲價了。
沒錯，以前我們還在念書時他就是著實比別人貴，現在大家都漲價後，他自然也跟著漲。
開玩笑地說著，還真的沒吃過60元的雞排，這是第一次。
翻翻舊食記，最早從50元吃到55，到現在的60，再漲可真不妙。
點完餐後，老闆娘把厚實的雞排沾好醬汁，放上鐵架碳烤一翻。
邊烤皮的顏色也從金黃開始變得略帶醬色。
店家還有自動切塊機，好方便。
喜歡家鄉厚實而不是為了大塊而打薄的肉排。
外頭烤過帶著甜滋滋醬香的皮，很美味。
雞肉還可吃到肉汁而不覺得乾柴。
真的是蠻貴的，不過偶爾來吃一下還是很喜愛這一味。
唯一的缺點就是，雞排的味道還是比較仰賴皮的味道，雞肉本身沒有醃得很入味。
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