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店名:阿魯香腸熟肉
電話:06-2226128
地址:台南市海安路一段65號(保安宮附近)
營業時間:09:30-16:00
消費日期:Jun 17 2012
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台南之旅的第二天,來到阿魯來用午餐。
在大熱天中步行,大家胃口顯然都被拖累,但我依然期待。
店裡生意非常之好,老闆很有節奏地切著食材。
因為生意太好,就算在拿食材的空檔,右手還是持續邊切邊準備著,非常有意思。
點菜方式是排隊輪到後,就直接看著食物跟老闆說要哪樣,老闆會詢問人數來準備量。
價格部分我們都沒有特別問,但總結下來不貴便是。
滷肉飯。
個人非常喜歡他的滷肉飯,不過鹹重的口味,清爽但又夠味。
米粒煮得非常剛好,肥肉多但吃來不覺油膩。
花枝、魚卵沙拉、香腸。
食材都很簡單新鮮,用簡單的烹飪方式,沾點醬就是自然鮮甜的味道。
蝦捲。
粉腸、脆腸以及涼筍沙拉。
涼筍好甜唷,脆腸跟粉腸也都不錯。
那天簡單點,因為沒有太餓,五個人分食不到300。
味道算是簡單較清淡一些,個人還挺喜歡的。
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