作者guessworld (奶油不飛 )
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標題[食記] 台北 鼎旺 牛肉麵
時間Wed Apr 4 10:56:05 2012
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店名：鼎旺
電話：02-2707-2289
地址：台北市大安區大安路一段251號
營業時間：12:00~14:00,17:00~22:00
消費日期：Mar 15 2012
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和同事們一起到鼎旺吃牛肉麵，原本是賣麻辣火鍋的鼎旺，也兼賣牛肉麵。
上網發現麻辣鍋的評價似乎還不錯，不過人少想吃辣的也可以吃麻辣牛肉麵。
我點了茄汁牛肉麵，$120。(小)
個人覺得茄味不夠重，可能是湯底本來就太濃了，蓋住了蕃茄的味道。
湯底帶有中藥味道，蠻香的，不過個人不那麼愛這味。
牛肉很美味，帶著筋的牛腱滷得很透很軟。
麵條偏細，附著湯汁蠻有味道的。
同事覺得紅燒牛肉麵比較夠味。
紅燒牛肉麵，$120。(小)
牛肉乾拌麵，$130。
附上菜單。
據說這家的鳳爪非常美味，期待下回來吃麻辣鍋時再嘗嘗吧!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.99.9
推 kenlssh:鳳爪真的相當軟爛入味~值得一試~ 04/04 16:00
→ elittle:他鳳爪小隻到跟一般一樣 一隻還要30 囧 04/04 16:01
推 bluefish:一個人又想吃麻辣鍋的話，鼎旺的麻辣鴨血豆腐牛肉麵超讚 04/05 00:06
推 bluefish:另外加點豆皮和鳳爪，不貴又讓人心滿意足～ 04/05 00:07
推 bluefish:想請elittle指點一下，哪裡可以買到比鼎旺便宜但一樣美味 04/05 00:08
推 bluefish:的鳳爪？好想吃看看哪～ ：） 04/05 00:08