[食記] 上海 海底撈火鍋

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店名：海底撈 (?中路店)
電話：[phone]
地址：上海市?行??中路1100?
營業時間：24HR
消費日期：Aug 2012
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朋友到上海的第一天，我們就直奔海底撈用午餐。
這麼久沒見，吃個飯來還是一樣狂野。

就定位馬上先點好鍋，這裡的鍋底是沒有什麼鴨血豆腐的料的，
白鍋裡倒是有一堆蝦米跟蠔乾的東西，非常鮮。
鴛鴦火鍋，￥59 RMB。

醬料自己來。
但我自己吃都覺得光下鍋燙過的鹹度就很剛好了，不沾也可以。
還有附幾種小菜可以自由取用。
醋拌木耳，略帶酸味很開胃。
花生不夠飽實但味道不錯。
泡菜一個勁地酸，我比較愛台味的泡菜。

油豆皮，￥16 RMB。
跟我們一般在台灣吃到的豆皮長得有點不一樣，
煮後非常美味啊，尤其是出現在辣鍋時。

香草雞片，￥30 RMB。
雞肉很嫩。

蕈類組合，￥48 RMB。
旭蟹黃墨魚滑，￥42 RMB。
這個小東西實在太太太美味了，小小的螃蟹裡加了墨魚漿，
煮辣的會讓魚漿很有味道，但煮白鍋可以吃到蟹的甜味。
整個就是小而美又精華的一道。


黃喉，￥40 RMB。
黃喉我第一次吃到，略帶嚼勁，有種動物身體內部神秘的美味。

特極滑牛，￥42 RMB。
滑牛真是久煮不老。

A眼肉肥牛(半份)。
這裡的菜都可以點半份，如果人不多又貪心，記得有些可以來一半就好。

特級肥牛，￥48 RMB。
肥牛太美味了，吃來真是無窮盡的滿足。

海鮮組合，￥84 RMB。
海底撈的服務真的超好，最後店員還幫我們把海鮮全去殼剝好，
讓我們可以用最快的速度完食。海鮮都蠻新鮮的。

撈派血旺，￥22 RMB。
鴨血煮辣的好啊!!!

蝦滑，￥40 RMB。
蝦滑也是Q彈美味。

附上菜單。
那天好像吃了蠻驚人的價格，感謝朋友請客。
海底撈實在是服務好又美味，還開24小時，下次去中國一定還要去。



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◆ From: 114.36.66.122
推 qcandyq:這間沒訂位都要等超久 除非是比較偏僻的分店
推 takuto:其實我去海底撈都會點腐皮跟山藥，好吃得不得了>w<
推 hfwu:還可以點拉麵，看現場拉麵表演
推 sevensix1009:好吃淚推!!! 拉麵有時會失敗很可愛XD
推 mimicat:我是覺得店員服務很好 然後都很妙 食物OK
推 cool10528:海底撈真的超讚，回味無窮。