推 yakifone:這家讚 但是貴了點 07/02 19:18
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店名：包成羊肉
電話：06-213-8192
地址：台南市中西區西門路一段425號
營業時間：5:00~11:00
消費日期：Jun 17 2012
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今天一起來就直奔包成羊肉。
太晚起床，去之前還先致電循問售罄了沒，店家很親切地幫我預留了三碗，實在好險。
十點半到店裡還是滿滿人客。
功課作得不周詳，電話裡點個菜也是迷迷糊糊的，到店裡才完全搞清楚。
湯底有清湯跟當歸，肉有一般肉片，也有控肉。
清湯羊肉，$110。
先上了清湯羊肉，肉片頗厚實，沾上甜鹹的醬料很開胃，湯頭倒是沒有特別深刻。
當歸控肉，$110。
一開始在電話裡聽到店家問我要不要當歸控肉，一直有種聯想不起來的感覺。
到店裡後還是覺得這組合很怪，只點了一碗。
沒想到好吃極了，羊肉煮得軟爛入味，吃起來滑順。
配上當歸湯也好香，大熱天裡一點也不覺得掃興。
當歸羊肉，$110。
一樣是肉片配當歸湯，個人比較喜歡這個湯底，帶有中藥味但不會過重。
沒吃過易主前的包成，不過這次的經驗還不壞。
新鮮羊肉真的就是鮮甜不騷，控肉配當歸湯更是美妙極了。
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