推 wanwanwan:它從我小時候就一直有好評 但可惜我也是這幾年才進去 07/16 15:17
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醇情時刻
地址：彰化市長壽街182號
營業時間：am11：00～pm11：00
這家餐廳，從我在彰化念大學時便已存在，直到現在我已大學畢業n年，依然屹
立不搖。
記得大學第一次到這家店時，木質地板、小巧圓桌、進門更換的紙脫鞋，暈黃
燈光與靜謐氣氛，幾乎不得不讓人聯想到英式氛圍濃厚的玫瑰園。只不過，這
家餐廳的主力放在正餐上，而非茶飲上。
最早開始的主餐只有少數幾項可選，焗飯、焗麵、燴飯、燴麵...等，雖然選擇
性不多，但料好實在的簡單組合，也挺吸引人的。飯後可任選的各種飲料，不
是一般附餐虛應故事的紅茶、濃縮果汁，而是一整杯紮實濃郁的茶飲、咖啡或
冰沙。安靜氣氛與美味餐點，250元的價位便可享受一整個舒適的下午或夜晚，
算是頗令人滿意的聚餐選項。
不過，近來再次造訪這間餐廳，卻發現由外至內，從外部裝潢到內部餐點，已
經有了不少變化。
白色牆上嵌著大大寶藍色的塑膠招牌，雖然簇新醒目，原先的古典感覺卻早已
變調走樣。
餐點選擇多了許多，除了飯、義大利麵等套餐組合外，還有排餐、小火鍋等，
而且，可能為了招攬顧客，還特別推出各式雙拼組合，例如：小排餐＋義大
利麵、小火鍋＋鐵板料理...等。除了排餐之外，餐點的價位大約都在250～
180之間，前菜沙拉自取，飯後飲料可任選菜單上提供的選項。
生菜還算新鮮，也有幾種冷盤小點心可供選擇，感覺十分清爽，閱讀區放有
雜誌報紙可選。
朋友點的是藍帶豬排加上乳酪培根義大利麵的選擇，250元。原擔心可能會
吃不完，不過，餐點上桌之後，原先的憂慮似乎多餘了。
義大利麵的份量極少，小小一碗，但乳酪及培根等配料倒是不少。主角藍帶
豬排有些乾澀，沒有炸豬排應有的豐美肉汁，而且，所謂"藍帶"，竟只是在
一旁放上起司沾醬供沾取食用，而非在豬排內夾上應有的起司或火腿，與想
像中的落差太大，頗令人失望。
我點的雕魚時蔬雙拼，價錢是190元或199元，印象有點模糊了。
原先只想點飯食，卻誤點了雙拼選擇。
點餐前還特別問過服務生，雕魚是以何種方式烹調，服務生告知是清蒸方式
，不過，等到餐點一上桌時，看見明明是炸過的堅硬雕魚塊，簡直是令人傻
眼！！！
再次與服務生確認，但他們還是堅持雕魚是清蒸的。
好吧～明明是經過裹粉油炸後的口感，卻還是堅持這叫做"清蒸"，難不成是
他們所發明的神秘烹調法，讓我嘗不出？
一小塊雕魚排與其他蔬菜大剌剌放置於鐵板上，芶芡後的口感有些黏呼呼的
，而且還加上不太搭調的一小撮義大利通心粉。
小火鍋份量不大，食材也是一般的丸子、豆腐、幾片高麗菜與豆皮。湯頭普
通，稱不上特別鮮美。
兩種加起來的份量還算不少，普通食量的女生可能沒辦法全部吃完。
飯後的飲料總算是令人較為滿意的部分。
冰水果茶有著滿滿的果粒，一整壺的冰涼茶飲，仍維持原有的一定水準。
一大杯的奇異果冰沙盛裝於透明玻璃杯內，酸甜味道中還可隱約嚐到細細的
奇異果顆粒。不過，超過700cc的容量，大概沒辦法一次解決完畢。
結帳時出示彰師大學生證還可享有折扣。
不過，改裝過後的醇情時刻，除了飯後飲料之外，主餐部分似乎比之前遜色
太多了。提供多樣化的選擇，固然可吸引更多顧客，然而，無法維持一定的
餐點品質，恐怕還是會令許多顧客大失所望。
200元左右的價位，或許不能挑剔太多。
但經過這次的造訪，可以肯定的是，印象中那間美好單純的小店，似乎已隨
著我大學生活的逐漸遠離，也慢慢淡出消失了。
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