精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
完整圖文版請見:http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=3823616 泰上爺餐廳(裕誠店) 高雄市左營區裕誠路348號1樓 特色:現為單點式餐廳,提供簡餐、套餐、合菜,只有午餐跟晚餐時段!消費 滿700元送1小時特約停車場停車卷。 營業時間:平日 11:30-14:00;17:30-22:00,假日 11:00-14:00;17:30-22:00 價位:午餐:11:30~14:00,450元+10%; 六日450元+10% 下午茶:14:00~17:30,350元+10%;六日350元+10% 晚餐:17:30~21:30,550元+10%;六日550元+10% 幾年前吃過一次,餐廳是採用buffet的形式,在料理台前現點後,廚師會馬上料 理好,之後再請服務生送到桌前,有點像是上閤屋的點餐方式。 對於令人齒頰留香的檸檬魚、酥脆豐美的月亮蝦餅一直念念不忘,所以,這次去 參加路跑前,也再去了一次,希望能重溫當時的美好回憶。 不過,這次的體驗卻是相差十萬八千里,有點懷疑自己是不是跑錯家了?! 可能換老闆了吧?!點餐方式改變就算了,怎麼會連食物味道都退步得如此誇張? 雖然還是吃到飽,不過,改由客人向服務生點餐,等餐點料理好後再端上桌來。 晚餐的菜單看似相當豐富,不過,卻也是下一個夢魘的開始。 一、自助區: 有涼拌青木瓜絲、海南雞肉、星洲米粉等東南亞菜色,異國風味十足,味道尚可。 涼拌粉絲:酸甜滋味頗為特別,還不錯的開胃小點。 青木瓜排骨湯:頗為清淡,加了枸杞的湯頭帶點微微甜味,木瓜軟硬適中,配上排 骨相當清爽,應該可以算是當天嚐到的前幾名菜色。 椰奶西米露:其他碎冰及紅紅綠綠的小粉圓是我另外加的,繽紛的色彩很有摩摩喳 喳的熱鬧感覺。 水果:有西瓜、火龍果、百香果可選,我拿了西瓜與火龍果,品質只能算是普通。 二、點餐區: 點餐區的許多菜色都算是當天的惡夢吧! 檸檬魚:泰式餐廳的必備招牌菜,不過,卻不算及格。嘗不出來是什麼魚,調味尚可 ,但肉質感覺不怎麼新鮮。 椒麻雞:只能用"失敗"二字來形容,沒有任何的酥脆口感,雞肉又老又硬,幾乎無法 下嚥。 月亮蝦餅:幸好這道菜色還保持一定的水準,外酥內Q,蝦肉及魚漿搭配適當,厚度也 剛好,配上一旁的酸甜沾醬吃,更是令人滿足。 酸辣海鮮湯:明明叫做"酸辣",但卻只嘗得到"酸",一點也不辣,而且,是種詭異的酸 度,惡夢程度應該和椒麻雞有得拼。配料也有些寒酸,一小盅內,零星的幾尾蝦子與蟹 腳,再加上不合胃口的湯汁,後來只敢把裡頭的配料撈出來吃掉,剩下大部分湯汁。 甜熟蝦:還ok的菜色,冰涼的微甜滋味,顛覆以往對蝦肉的體驗,還算不錯。 咖哩帝王蟹:其他菜色都可重複單點,只有這鍋每桌只能限點一次。 雖號稱為"帝王蟹",但只有一根折成數段的蟹腳,白色椰奶味道配上咖哩的辣度,又甜 又辣的滋味令人頗不習慣。就算還能再加點,也不會考慮。 泰式炒河粉:也是當天還算可以的一道,但有點太過油膩。 惡夢中的惡夢:蝦醬空心菜vs.辣炒蛤蜊 空心菜軟爛,色澤偏黑,賣相頗差,而且,嘗不太出來蝦醬調味的特別滋味。 蛤蜊零散一盤,黏黏糊糊的口感更是可怕。 ------------------------------------------------------------------------------ 一餐下來,兩人結完帳後要價1100。 價錢與品質根本無法相襯! 隔了幾年,沒想到竟退步得如此誇張,真是令人失望不已~ 其實,餐廳的裝潢十分有特色,許多細節都可看出店家用心營造的異國風情: 廁所洗手台前的雕花鏡飾。 隨處可見的佛像裝飾。 用心裝潢的燈飾與桌椅,用餐環境仍然維持以往水準,沒有改變多少,但食物品質卻遜色 許多,雖然店家還推出下午茶兩人同行,一人免費的優惠方案,不過,我想,如果菜色沒 有再加以改善的話,可能無法吸引與以往一樣的滿滿人潮吧! -- http://www.wretch.cc/blog/givancy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.23.207.8 givancy:轉錄至看板 Kaohsiung 09/20 18:00