巷角義大利麵 (希望我沒寄錯名字^^")
大學口區域 就在台大牛莊後面 銀座斜對面
前兩天路過發現的 剛開幕一星期吧
菜單有肉醬麵 香葉煙燻鮭魚麵 蕃茄蘑菇麵等
附生菜沙拉 120元
店面不大 乾淨整齊
廚房在最前面可以看到作業過程
那天我點的是香葉煙燻鮭魚麵
生菜滿新鮮的 沙拉醬也還不錯(可是他給我太多醬啦>.<)
過一會兒麵也上來了
香葉其實就是青醬啦 上面鋪三片燻鮭魚
麵的軟硬我可以接受 不過我不太會判斷啦
青醬很香很濃又不會過油 我很喜歡
燻鮭魚一開始我不太中意 太鹹 口感也不夠好
(好啦 我知道我對海鮮很挑剔啦…畢竟他不貴啦…)
後來就讓他們(燻鮭魚)在青醬中游泳
鹹味被掩蓋了 口感也意外地變的比較好囉
另外 飲料部分只有自助式的白開水
可能大家會比較不習慣
怕胖的我倒是覺得用來沖淡口中味道很合適
整體來說 我覺得還不錯
服務態度也還ok 用餐後會詢問感想(大約是因為新開幕吧)
我也吃過一次溫州公園義大利麵
兩邊的服務都很好
但因為我在溫州吃到的是個人較不偏好的白醬麵
而且我又喜歡有生菜沙拉
所以我覺得這家不比溫州公園差囉
大家有空可以去試試~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.232.37