[綠拇指食記]花蓮廟口紅茶

[greenthumb (一個人的精采)]

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店家：廟口紅茶
地址：花蓮縣花蓮市成功街216號
電話：[phone]
時間：24hr
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這間廟口紅茶主打的是鋼管保存，所以也有另外一個名稱→鋼管紅茶。鋼管分為
內外兩層，外層為冰水管，內層為紅茶管，而鋼管連接到2樓的冷藏庫，當有客
人點紅茶時，樓下鋼管出口的拉把被開起，琥珀色的紅茶被注入玻璃杯的瞬間，
就猶如隨著鋼管翩翩起舞。而跟一般的泡沫紅茶店將紅茶存放於冷凍庫，客人若
點冰飲則添加冰塊不同，這裡的紅茶堅持不加冰，以免稀釋了味道。鋼管“滴家
”(台)啦！
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價目表上有很多冷飲的種類，還有一些早點跟小點心，我們去的時候還有看到人
家點“泡麵”耶！我跟黃小成就很像第一次來的樣子(廢話！本來就第一次來啊
！)，到處觀察別人點什麼吃什麼！超怕被揍的，沒辦法，只知道要來這喝紅茶
，其他都忘了做筆記了，這就是筆記做一半的後果啦！>"<！
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由於外層冰水管裡的冰水不停地在管子內循環，冰鎮了紅茶，使得廟口紅茶不加
冰塊也能一解夏日的酷暑。除了不加冰塊的堅持外，在製作時加入一定比例的咖
啡豆，使得紅茶入口時比一般市面販售的甘甜，也更多了一份香醇。我們點了中
杯紅茶500ccNT.20，一端上桌就能聞到香濃的紅茶味，一口喝下可以感受到紅茶
的香醇帶有一點的咖啡香，重點是→完全不甜耶！所以才可以把紅茶的香氣更烘
托出來！
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接下來就是我們點的一些吃的了！首先登場的就是，將！將！小西點NT.15，這
就是麵包店在賣的一顆圓圓的小西點，所以這個應該叫“大西點”才對！裡面的
奶油很香，搭配紅茶真的是絕配耶！難怪我看幾乎每個人桌上都有一個！
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這時候我們又在偷聽別人在點什麼(謎之聲：真的很像小偷耶！)，就一直聽到老
闆娘在喊蛋餅蛋餅的，所以我們也就跟著喊了一盤蛋餅NT.20來吃吃！蛋餅我是
覺得還蠻普通的啦！但是淋上醬油跟辣椒的感覺就變的不一樣了耶！
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很有古早味的擺放方式，右邊那2罐就是好吃的調味料！裡頭的醬料湯匙還特地
凹起來，這樣才比較好舀醬汁！
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吃完了這2樣感覺還是不太夠，又多叫了蘿蔔糕NT.20，跟口味比較重的港式蘿蔔
糕不一樣，這種是吃起來只有淡淡蘿蔔香，宵夜吃還漫適合的，負擔比較不會太
大！
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一直在吸引我無線續點的小西點櫥窗！
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店裡的阿姨都漫熱情的，服務態度也不錯，上餐的速度也很快，下次要試試米粉
羹的口味如何！

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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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※ greenthumb:轉錄至看板 Hualien                                   08/08 20:01
推 eieiding:我想知道...鋼管有洗過嗎@@
推 liptonbin:有 但是是用紅茶洗