http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=28
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8492089
---------------------------------------------------------------------
店名:小上海香酥雞
地址:台南市北區開元路146號(多福臭臭鍋前)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152871&p=15
---------------------------------------------------------------------
小上海香酥雞在很多的地方都有,但是炸的口感層次差很多,有的真的炸的很難
吃,這次是看到版友推薦台南開元路上的香酥雞很好吃,吃完松針小籠包之後就
騎車買來吃看看。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152868&p=12
有分小$30、中$50、大$100,我先買小份的試試。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152869&p=13
因為我到的時候快10點了,其實老闆娘也快收攤了,但是我看後來點的人,老闆
娘也都是用現炸的,而且油真的很乾淨,清亮的黃色,讓我放心不少。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152870&p=14
在我的前面還有一些客人,所以等我拿到的時候已經是10點多了,趕快在路上買
完熱狗堡,趕快回家享用,小份的香酥雞份量真的不是很多,下次可以買中份了
啦!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152872&p=16
外面炸的金黃金黃的,看起來很酥脆的樣子,我也應該也是老闆娘的油很乾淨,
所以才可以炸出這麼漂亮的金黃色。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152873&p=17
外面的皮不會太厚,吃起來酥酥脆脆的,裡頭的肉汁沒有流失掉,口味有點偏甜
喔,我覺得有吃到淡淡的梅子味耶,還是我的錯覺勒!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152874&p=18
裡頭的雞肉吃起來也很嫩,一點點胡椒粉就夠了,因為肉有事先醃過,我後悔只
買小包了啦!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=28&f=1423152875&p=19
其實後來想想,外面的鹹酥雞也是買一份$30,也都是差不多的份量,因為去鹹
酥雞攤總會夾這夾那的,結果炸出來都是很大一包,但是這間的香酥雞真的很好
吃喔,但口味會有點偏甜。
心得報告到此,謝謝收看!
下臺一鞠躬!
--
懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.198.155
※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 05/18 19:30
※ greenthumb:轉錄至看板 Tainan 05/18 19:30
照片區: