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店名：西井村
地址：台南市安平區安平路418號
電話：(06)247-8866
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星期天回家前總是要帶點伴手禮上台北(謎之聲：其實都是自己要吃的拉~~)，這
次我選了在依蕾特店面旁邊的西井村。
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招蜂引蝶的好滷味→特選台灣直產龍眼花蜜入味調製，截然不同於市售香料式鹵
包之重口味，甘甜滑潤，色澤鮮亮，好吃到咬舌頭！
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賣的種類還蠻多的，價錢也都不會很貴！
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DM上的照片拍起來真的很誘惑人。
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店裡販售的有分兩種包裝方式，密封袋與盒裝，如果是馬上就要吃的可以選擇盒
裝，食用會比較方便，如果是要帶走的就可以選擇密封袋。
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店裡還有提供一大盤的試吃品可以試吃，試吃到喜歡在買！
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豬蹄花$160/550g→這算是西井村的招牌，吃起來軟中帶Q，Q中又帶有一點脆感
，一點也不油膩，冷冷的吃也很好吃，骨頭跟肉都可以用牙齒很輕易的分離，滷
汁中帶著甜甜的味道，但吃起來又不會死甜，加熱吃也很好吃，但我比較喜歡冷
的口感，吃起來更Q。
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豆干$20/90g→豆干一口一個剛剛好，都把魯汁吸收在裡面，吃起來很濕潤，很
多汁。
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泡泡糖$40/60g→泡泡糖就是用鴨胗頭所製成的滷味，吃起來很有咬勁，Q彈有勁
，越咬越香，不知道跟高雄阿羅哈的口香糖是不是一樣的部位，如果是一樣的部
位，那我比較喜歡吃西井村的調味，因為阿羅哈的胡椒味太重，都吃不太食材的
味道！
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上湯海帶$20/3片→海帶吃起來外脆內軟，外表外起來很完整，但是味道都有魯
到裡面，海帶吃起來有一點辣辣的感覺。
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雞胗$35/70g約6-7個→雞胗的味道我就覺得還好，而且外面白白的顏色實在是很
不討喜，味道嚐起來比較淡。
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QQ球$35/80g約8-10個→由鴨的骨輪所製，一隻鴨只有兩顆，膠質很豐富，裡頭
的骨頭跟肉很快就可以分離，但是沒有什麼肉，吃太多我會覺得有點膩，但是剛
吃1.2個我覺得味道很夠很好吃。
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心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 06/11 21:21
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