推 boggy0421:腸旺的湯真的很甜...不習慣 114.40.79.189 07/23 21:53
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店名：陳媽香辣棧
地址：台南市健康路一段441號
電話：(06)291-9372
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因為颱風來攪局，所以台南的晚上下大雨，但是還是不減我們吃美食的興致，這
次所選的是我一直都很愛吃的麻辣臭臭鍋。
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賣的東西就很簡單，我們點了炸臭豆腐(小)$40和腸旺豆腐鍋$120。
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臭豆腐是大塊的然後在剪開，上面的醬感覺很濃郁的樣子。
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一口咬下，包含在臭豆腐裡的湯汁就留了出來，外酥內軟，搭上特製的醬，有點
甜味，跟外面所淋的醬油味道不一樣，我覺得臭豆腐還蠻好吃的，但是泡菜就表
現不怎麼樣了。
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腸旺豆腐鍋上桌的時候有讓我嚇了一跳，除了鍋內滿滿的料之外，還有那很濃的
湯頭，感覺很像勾了很重的芡一樣，裡頭的料有臭豆腐、腸旺、鴨血、豬血糕、
金針菇等。
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豆腐有吸飽湯汁，湯頭有濃濃的中藥味，對我來說是有點偏甜的口感，喝湯頭就
不太習慣，但是吃料可以接受。
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腸旺洗的蠻乾淨的，沒有豬的腥味。
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米血糕吃起來軟Q軟Q，我也蠻喜歡這家米血糕的口感。
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但鴨血就令我大失所望了，裡頭完全沒有味道，整個味道都沒有魯進去，我覺得
不是很好吃。
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比較起來，我還是比較愛吃我家附近的麻辣鴨血店，吃的比較習慣。
心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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