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店名：蔡記(傳統豆花、冰糖薏仁、客家仙草)
地址：花蓮市民國路73號
電話：(03)831-3533，0933-483-266
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雖然我在麵店一直喊著吃好飽，可是我永遠會為甜點留一個位置的，如果不吃個
甜點，心中就是會覺得沒有一個Happy ending啊！(謎之聲：就承認自己真的很
愛吃吧！)，剛好蔡記也在附近，我當然要去嚐嚐看囉！
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我是選擇帶走的，順便也有觀察一下店內的環境，感覺還蠻乾淨的，而且光線很
足夠，我個人比較偏愛光線明亮的地方下品藏美食啦，當然照片也比較好照啦！
(謎之聲：明明就是自己想偷懶~~)
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我一看到有仙草凍，當然就要先來一碗囉，其實我小時候是非常討厭吃仙草凍的
，因為小時候老師老是愛拿“泰X仙草蜜”來當禮物，我實在是很不能接受那種
味道，很像是從高中慢慢從自助ㄘㄨㄚˋ冰選配料開始吃起，然後才慢慢吃上仙
草凍的味道，所以我點了“仙草粉圓奶凍”$35，當然還有別的可以選擇，心中
也想好下次要試檸檬愛玉跟豆花啦~~~！
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仙草粉圓奶凍不是像一般外面賣的是附奶油球，而且直接淋上煉乳，我覺得如果
ㄘㄨㄚˋ冰的部分可以換成仙草ㄘㄨㄚˋ冰會更有味道。
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仙草凍吃起來有濃的仙草味，但我覺得味道還是不夠濃，我比較愛吃味道重一點
的仙草凍。
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搭著煉乳汁吃下，先滑進喉嚨的是煉乳的香甜味，而後仙草的甘甜味才慢慢的散
發出來，可是$35真的好小碗喔，小碗到我都捨不得跟閃光分享，害閃光只能回
家吃麵包。
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反而讓我比較有印象的是粉圓，粉圓單咬就有個甜味，而且會越咬越甜，吃起來
也很Q彈，每吃進口裡，都忍不住多咬幾下，讓甜味可以更散發出來。
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心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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