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店名：十一街碳烤
地址：花蓮市中山路110號
電話：03-831-2088，835-7830
營業時間：1000~2200
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經過一夜刺激的尾牙抽獎後，雖然我沒有抽到獎金，不過，想到我又可以噴去花
蓮吃喝玩樂，我就覺得很快樂拉！因為我星期五到花蓮的時間有點晚了，為了我
的腸胃著想，所以我就沒有宵夜文可以分享了，當然，隔天的早上就要來吃好料
的補償一下自己囉！
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店的外面感覺就很像一般的快餐便當店，這間店還是我先跟閃光說的，他這個假
花蓮人先去鑑定過後，告訴我真的不錯吃，然後他再帶我來鑑定一下！
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菜單上甚麼東西都有賣，飯類、麵類、水餃等，所以不用刻意一定要點便當來吃
。
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還有烤肉串的部分可以選擇單點。
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十一街碳烤裡面有免費的熱湯可以喝，是自行無限取用的，有熱湯喝沒有甚麼稀
奇，令我稀奇的是那裏頭滿滿的配料！
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自行取用的大鍋湯可以撈到滿滿的肉末，雖然是肉末，但有的雞肉也是很肥嫩的
，濃濃的雞湯味道，忍不住一碗接一碗喝阿，而且黃小誠裝回來的第二碗、第三
碗湯不但都是燙呼呼的，而且裡頭一樣可以撈到滿滿的雞肉回來喀！
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燙青菜(小)$30，湯青菜有地瓜葉、A菜、空心菜和豆芽菜可以選擇，本來我是選
空心菜，後來老闆端了一盤地瓜葉上來，跟我們說：「空心菜沒有了，地瓜葉好
不好？」，表面上很像是在徵求我們的同意，但我們也還沒說好，老闆也擅自把
地瓜葉放下，其實我的心裡有點不太舒服，還好地瓜葉也是我愛吃的青菜，一般
正常程序不都是老闆會先來詢問要換成甚麼？哪有老闆先弄好餐點在問客人要不
要的？如果今天我不吃地瓜葉，老闆不知道會不會心甘情願讓我換就是了？還好
地瓜葉還蠻好吃的，吃起來的口感很嫩，我覺得吃起來帶有一股碳烤的味道，稍
微彌補之前不爽的心情。
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單點的烤物有：銀絲卷$15、雞心串$20、雞皮串$10、牛肉串$25、甜不辣$15和
豆干串$15，一上桌，烤肉醬的香味蔓延到我的鼻子，差點沒失去理智先吃再說
！
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烤肉串吃起來不會太乾，有一點微辣的感覺，我覺得吃起來不會比第一家烤肉還
鹹，調味的比較剛好，都還可以吃到食材裡頭的湯汁，尤其銀絲卷，大部分都會
淋煉乳，十一街是直接用烤肉醬去刷的，鹹鹹中帶點澱粉的甜味，這樣吃起來也
比較不會太膩，但吃烤肉串實在是要來瓶啤酒才是，因為我覺得十一街的烤肉醬
料吃起來味道比較濃郁，殘留在嘴巴中的味道會比較久，不過，這樣吃多就會有
點太膩，所以要配點東西來吃才是！
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黃小誠點的碳烤雞排飯$70，雞排的分量很大，都快看不到下方的菜色了。
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雞排的外表看起來很大，但是厚度也是有的，不會像外面一些雞排隊賣的雞排都
乾巴巴的，十一街的雞排還是可以吃到雞肉的原汁，其他的配菜就普普，很一般
的家常菜，不過份量真的還挺多的，吃到後來連黃小誠都快舉「白旗」投降了，
其實是因為我點的烤物留太多給他善後拉！這樣我才可以繼續吃甜點ㄇㄟ！
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2/15~16：十一街碳烤→大土豆→喜宴辦桌
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2/17：美崙紅茶→兆豐農場(上)→兆豐農場(下)→鳳林韭菜臭豆腐→芝麻開門
2/18：vivian活力早餐坊+看花海→太祖魷魚羹→前山牛軋糖→阿之寶手創館→
福源花生醬
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬
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懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八
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