→ cairong:是"開山路"才對唷~ 10/03 14:22
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http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=60
網誌板:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8632035
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店名:祿記(別名包仔祿)
地址:台南市開山路三巷27號
電話:(06)225-9181
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242316&p=21
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回台北之前當然也要帶個美食上去,這樣美食之旅才會更完整啊!這次我準備要
帶祿記水晶餃上台北與家人分享!工廠在巷弄裡面,還蠻隱密的地點,閃光還差
點迷路在巷子裡勒!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242314&p=19
店內不只賣水晶餃,還有包子跟饅頭,水晶餃一顆是$14,饅頭是$10,比較讓我
好奇的是包子一顆要$24,這在台南很像不太常出現的價格,不過這天的重點是
水晶餃,所以就沒買包子來試看看了,我是直接買10顆盒裝的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242315&p=20
總共分兩層,下面6顆下面4顆,照片上已經有一顆被閃光這隻大老鼠偷吃掉啦~
,都有放一層薄薄的塑膠紙作區隔,這樣才不會都黏在一起,看起來就很像蒸的
肉圓感覺,每一顆的份量也蠻大顆的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242317&p=22
皮很薄,吃起來很Q彈,帶有一點甜甜的味道,內餡的魯香有滲透到薄皮裡頭,
我反而喜歡吃水晶餃的皮大於內餡。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242318&p=23
內餡充滿滿滿的筍丁,筍丁吃起來很多汁,很順口不會刮舌,豬肉有放瘦肉跟肥
肉,不太一定,全都靠機率!不過,我覺得味道有點太重,有一點豬肉的腥味,
而且直接吃內餡對我來說會太鹹,所以我比較愛吃他們家水晶餃的外皮啦!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242319&p=24
心得報到到此,謝謝收看!
下臺一鞠躬!
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女人是水做的,細膩無比,是需要被捧著手心呵護的,
弱水三千,只取一瓢飲,
在你手心的那一瓢水,方是珍貴的,
失去了,就真的是再也得不回來了。
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