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在台南小北夜市對面的麥當勞巷子內,有一間開了35年吃起來有媽媽味道的汕頭
意麵,當天來造訪的時候,下著非常大的雨,但是這間麵店的人潮還是滿滿滿,
可見下大雨也是不能澆熄大家吃好味道的決心!
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頭次造訪,當然要先來嚐嚐主角→意麵的味道如何囉?我和閃光都是點乾麵$35
。
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下面的價目表都是魯味的價錢,寫的清清楚楚的,要吃什麼可以自己夾取,預算
也可以掌握在自己手裡,喜歡這樣把價錢寫的清清楚楚的店家,重點是價錢都很
平價,好久沒有看到這麼多東西可以用$10買到了!
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點乾麵會附贈一碗湯,如果以為只是很普通的清湯,那就大錯特錯啦!附的可是
價值$15的油條湯呢!而且沒有因為用送的關係,所以給的比較小碗,就是跟賣
的份量一模一樣啦,湯喝起來很清淡,撒點胡椒會比較有味道喔!
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我們夾了滿滿一大盤魯味才$65,上面的蔥花灑的很豪氣,魯味雖然不像外面賣
的比較重口味,但是還是可以吃的吃魯汁的味道,還蠻合我的口味的。
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主角意麵終於上桌啦,上面除了撲滿滿滿的青菜之外,還有肉片跟魚板,有注意
到右上角褐色的粉末了嗎?那個就是秘密武器“沙茶”啦!
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趕緊將麵和沙茶伴一伴之後,意麵吃起來很有彈性,外軟內Q,在咀嚼的同時將
沙茶的香氣慢慢帶出來,吃起來就是很有媽媽的味道,由於適用“乾沙茶”,所
以吃起來一點都不油膩,很清爽,這間的麵店都不是重口味,但是傳統的味道卻
使人很難忘懷!
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店內還有免費的紅茶可以飲用,而且喝起來的味道很香醇,可以感受的到不是隨
隨便便沖個很淡的紅茶呼嚨大家!特別要推一下老闆的態度,那時外面正在下大
雨,正在煮麵的媽媽可能看到我們正在想怎麼穿越馬路的時候,還很親切的問我
們車停在哪裡?要不要拿一把雨傘走等,用餐的時候,也都會很親切的跟我們說
“請、謝謝、對不起”!一點也沒有因為店裡紅了而有驕傲的態度!
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心得報到到此,謝謝收看!
下臺一鞠躬!
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﹝幸福﹞是一顆夢想的種子,
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉,
﹝幸福﹞不是靠別人給的,
而是要認真抓住、用心選擇。
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