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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=14&page=3 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8686967 --------------------------------------------------------------------- 店名:老牌炸彈蔥油餅 地址:花蓮市林森路和復興街的交叉口 電話:0922-608-798,0919-288-590 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516354240&p=52 --------------------------------------------------------------------- 終於晃到蔥油餅開張的時間拉,我們趕緊摧緊油門去排隊囉,其實我很久很久很 久以前就有吃過炸蛋蔥油餅了,只是我吃的是比較少人那一間(聽說現在兩間店 的人都差不多喔!),可能因為剛玩水回來,肚子超餓的,那時的感覺是「超級 好吃」的,可能因為很餓吧,這次趁剛營業就趕緊來嚐一嚐另一邊晚點人多到爆 炸的炸蛋蔥油餅。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344695&p=41 下午一點四十分就開始賣了,我們到的時候其實已經有人在買了,但好像是老闆 認識的人,所以阿姨還是給我1號耶~!number one!(其實我也不知道自己在high 啥?) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344696&p=42 雖然是蔥油餅,但事實的真相就是「炸蔥油餅」啦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344697&p=43 蛋一打到油鍋裡頭,馬上都膨脹起來。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344698&p=44 然後再將蔥油餅和蛋放在一起,夾起來瀝乾一下。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344699&p=45 然後再夾到另外一邊進行沾醬和包裝,蔥油餅一份是$15,加蛋是$20,如果要吃 全熟蛋要記得點餐的時候就要聲明囉!我建議是可以加一點辣椒會更好吃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344700&p=46 一個蔥油餅加蛋的份量沒有很大,男生吃一個應該只是塞個牙縫吧! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344701&p=47 雖然是叫蔥油餅,但是裡頭根本沒有什麼蔥花啦,我想主角應該是那個「炸蛋」 啦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344702&p=48 終於看到主角探出頭來啦,就是那顆蛋~就是那顆蛋~! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516344703&p=49 蔥油餅吃起來很有Q勁,比隔壁那台發財車的蔥油餅吃起來更有Q勁,而且咬起來 的麵皮也比較香,在吃的時候真的要小心一點,因為那黃澄澄的蛋黃是真的會噴 ~噴~噴~出來的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516354238&p=50 吃的時候要拿有點橫著吃,不然蛋黃很容易流的到處都是,雖然蛋黃吃起來是生 的,但是卻不會有惱人的蛋腥味,我覺得我比較喜歡吃這間的炸蛋蔥油餅啦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=14&f=1516354239&p=51 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 女人是水做的,細膩無比,是需要被捧著手心呵護的, 弱水三千,只取一瓢飲, 在你手心的那一瓢水,方是珍貴的, 失去了,就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 12/17 20:56 greenthumb:轉錄至看板 Hualien 12/17 20:57