精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=3&page=2 網誌板:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8721921 --------------------------------------------------------------------- 店名:陳記(肉燥米粉湯和香菇肉絲粥) 地址:在中和民安街上海山宮前的小攤位 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109593&p=44 --------------------------------------------------------------------- 再中和的民安街上其實有隱藏許多的美食,而且都是我從國中就一直吃到現在的 ,現在來介紹的這小攤味也是,主要是賣米粉湯和鹹粥,除了這兩樣好吃之外, 小菜也是他的重點,每次到了吃飯的時候幾乎都一位難求,攤子都面的廟口蚵仔 攤,也是我從國中就開始吃到現在的,我們有的時候也都會點蚵仔間加這攤的小 菜!這天是特地帶閃光來吃好料的,可惜後面的蚵仔煎沒有營業啦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109592&p=43 肉燥米粉湯$20,我個人是很愛吃他的米粉湯,用大骨熬的濃湯加上吸飽湯汁的 米粉,灑點胡椒會更對味,味道濃郁但吃起來的口感清爽,這間的米粉湯和中和 景安銀樓前的米粉湯在我心中不分上下。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109586&p=37 紅燒肉$45,紅燒肉的外皮不像外面賣的大都偏向紅色,陳記的紅燒肉外皮是偏 向粉紅色,每一塊的厚度都切的蠻厚的,吃起來得咬勁很足,帶有一點肥肉,但 是吃起來卻不會膩,反而讓肉質吃起來更軟嫩。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109587&p=38 炸豆腐$15,豆腐炸的外酥內軟,但是也不會軟到一夾都散掉,是入口之後豆腐 在嘴吧中化開的感覺。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109588&p=39 炸蝦仁$45,蝦仁每一隻都很肥嫩,吃起來很Q彈,但是是自然的Q彈,吃起來不 會有怪怪的感覺,沾點胡椒會更好吃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109589&p=40 喜相逢$45,這天的喜相逢我覺得炸起來不好吃,魚身有太多水了,吃起來太過 濕潤,連外皮吃起來都濕濕的,口感不是很好,之前來吃的時候就炸的剛剛好, 吃起來不但清爽,且每一條魚都帶著飽滿的魚蛋。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109590&p=41 炸花枝$45,花枝吃起來比蝦仁還要更O彈些,鮮味都保留在裡面,搭配醃製好的 小黃瓜,酸酸甜甜又可以解膩! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109591&p=42 心得報告到此,謝謝收看! 下臺一鞠躬! -- 喝完這杯咖啡,身上的濕冷早已不見,為燻而溫暖的感覺湧上心頭, 好像在冬夜剛洗完澡後,窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡,溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。 只是一杯咖啡阿,卻讓我覺得人生卻已足夠。 不必在更好了! http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 02/07 13:36