作者greenthumb (一個人的精采)
看板Food
標題[綠拇指食記] 桃園相演炭火燒肉
時間Tue Mar 16 19:36:27 2010
照片區:
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網誌版:
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店名:相演炭火燒肉
地址:桃園市中正路317號
電話:(03)331-6617
營業時間:平日1630~0200,六日1100~0200
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大學同學有一天約吃飯,主揪者同學園唸研究所,結果他擺了一個很大的烏龍,
引起大家的民怨拉!本來同學約桃園火車站在一起走過去,還一直跟我們說很近
阿很近阿!結果這位主辦人竟然先自己到燒肉店報到,放我們一群人在桃園火車
站等,而且燒肉店距離桃園火車站還挺遠的哩!肚子已經餓到快不行的我們,到
了燒肉店還不能馬上進去,又累又餓的我只能看著門口貼著菜單暗自在流口水拉
!
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在入坐之前小姐會先詢問是要用哪種價格的,我們全都是選$399,入坐的時候,
服務生會先把有的菜都擺在桌上,之後要在加點甚麼在跟服務生說,首先先吃個
沙拉吧!沙拉吃起來還不錯,調味很清爽,尤其海帶芽吃起來很鮮嫩,但是洋蔥
有點嗆我就不愛了。
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左為味增雞腿肉,調味的還不錯,吃起來有點辣味,味增味道都有醃進雞腿肉裡
,右邊的軟絲我印象中很像沒吃到,就不描述了。
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蘿蔔糕、一口香腸和米腸烤起來都還蠻普通的,裡面我比較愛吃米腸的口感,胡
椒味烤起來很香。
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牛小排是我大力推薦的,先把牛小排攤平放在烤網上,然後看到牛小排的油花開
始浮出時,然後翻面等個幾秒,灑個鹽巴就很入味了,或著是沾一點店家特調的
醬料也是很好吃,牛小排沒有腥味,烤起來的口感很軟嫩,感覺都像要跟舌頭融
化在一起一樣,我們到最後都是一直狂叫牛小排來吃拉!吃膩單片牛小排還可以
夾個蔬菜和泡菜,吃起來的感覺更清爽喔!
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豬肉吃起來的口感也是不錯,不過沒有牛小排來的優拉,我們最後是吃膩了牛小
排的口感之後換個豬肉吃吃,但最後還是都狂戰牛小排拉!
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火鍋的料也都蠻豐富的,最後還拿泡菜加進去煮變成泡菜火鍋,但是火鍋真得很
容易被我們忽略,因為我們都一直在拼牛肉,讓火鍋料煮到膨脹成兩倍拉!
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綜合海鮮我覺得沒有很優,魚和蝦都很小隻,很容易烤焦,應該是要選$499的海
鮮會比較好吃一點。
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看看那蝦子份量小到最後都沒甚麼人要吃,還是狂推他們家的肉拉!
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另外一個我要狂推的就是肥腸拉,我大概叫了4、5次的肥腸,肥腸吃起來很軟嫩
,而且很大片,烤到讓油有點被逼起來之後,沾點特調醬汁,真得容易一口接一
口拉!推他們家的肥腸和牛小排!
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心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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特意的跳到你面前,露出我的微笑,
振作我的精神,給你加油打氣,
其實,生命是很可愛的。只要你一直記得,
萬物萬事都是有美好的一面,當開心時就開心了。
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推 followmeyo:請問他們菜色可以自己點嗎? 不喜歡一去就上一堆東西 03/16 21:09
推 LOVEMG:你可以要求他們收走 03/22 19:38