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純文字如下→
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店名：涓豆腐(板橋店)
地址：台北縣板橋市文化路一段298號(捷運新埔站2號出口)
電話：(02)2255-3519
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和朋友好久不見的聚餐，這次相約在涓豆腐見面，不過同事一知道我要去涓豆腐
用餐，馬上露出不可思議的表情，並且斷下結論我一定會不愛(謎之聲：是真的
有這麼不討喜嘛！！)，菜單上都是豆腐豆腐豆腐，當然啦！因為店名就在暗示
要吃豆腐了ㄇㄟ！為了怕我們在店裡吃豆腐吃到吐出來，所以我們決定點一份豆
腐套餐就好，其他的可以選擇單點囉！看來看去，那就選擇比較重口味的泡菜嫩
豆腐煲(豬肉)$280。
其他的我們就在注意這單點菜色，研究了很久，我們決定點韓式蟹肉起士烘蛋捲
$280+春川辣炒雞$350，我們隔壁剛好也是坐了一對女性友人，因為我們的菜色
先上來，所以隔壁就一直觀察我們菜色，看得我們有點不太舒服，最後也是跟我
們點一模一樣的餐點，我說阿！觀察菜色怎麼樣是很正常的事，但能不能夠不要
這麼的大剌剌，眼神會讓用餐的人不太舒服OK？不過板橋店的位置真的非常的壅
擠，桌子也很小，用餐感覺很拘束，這樣的用餐環境感覺不是很討喜！
點完餐之後，首先會先送上來五樣小菜，都是可以續點的，我比較喜歡豆芽菜和
煎豆腐，海苔我也吃了蠻多片，泡菜的味道不濃郁，空心菜吃起來有點老，後面
再續小菜的時候，有吃到涼拌西洋芹，我覺得那味道也不錯。
吃了開胃小菜之後，泡菜豆腐煲燒燙燙的上桌囉！一片紅通通的樣子，看起來似
乎很下飯？
服務生會幫忙打一顆蛋進去，趁湯還沒有冷掉的實後趕緊攪拌它，喝起來的湯會
比較濃厚。
滿滿都是豆腐吃道後面實在是很撐，還好我們沒有一人點一個煲，豬肉片少得可
憐，裡頭沒有別的了，就真的純粹是來吃豆腐的，豆腐是很嫩沒錯，而且都有入
味，可是吃多是真的會讓人很害怕呀！
石鍋飯也上桌囉，服務生建議可以把飯包在海苔裡，沾上特調的醬汁也是蠻有味
道的，飯吃起來是我喜歡的口感，很Q吃起來也很鬆，飯帶有點紫紫的顏色，裡
面可以看到微量的紫米。
飯吃到一半之後，可以把麥茶倒入，可以吃到鍋巴的口感，不過我覺得沒有甚麼
特別的，就只是麥茶的味道很香！
韓式蟹肉起士烘蛋捲厚重登場，這蛋捲是真的很厚一層阿，我不禁想到這到底是
用幾顆蛋下去打的阿？讓我想到好久沒吃到的江阿姨蛋餅，自從要抽號碼牌之後
，我就沒有在光臨她的蛋餅了，但是今天這道烘蛋捲是真的有勾起我濃厚的回憶
阿！
請看側面圖多麼的有份量，不過蟹肉就只有中間白白的那一圈，起士也給的不太
多，我可是抓很久的鏡頭才抓到這彷彿有起士留下來的感覺，吃在嘴吧裡頭整個
都是雞蛋濃郁的味道，吃到最後，口中的味道真的很膩。
春川辣炒雞，這盤一上桌的時候，我和朋友都互相看了一眼，我想我們心中應該
都是想著太高估自己的能力了，因為份量實在是太多，吃不到一半就選擇打包收
走啦！我覺得吃起來是不會太辣，而且剛好也有年糕，可以補償一下我沒吃到辣
炒年糕的菜(謎之聲：到底是在吃雞肉還是年糕？)，調味雖然有辣感但帶有一絲
的甜味，可是雞肉的品質我覺得很差，因為大部分都是骨頭，沒有甚麼的肉，是
用到發育不良的雞了嗎？？
最後的甜點也是豆腐，豆腐豆花，淋上柚子醬，味道我還蠻喜歡的，可是吃了太
多豆腐，胃實在是有點不太舒服，還真的被琳小姐說中，我想涓豆腐我有嚐鮮過
就好。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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