照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=101
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8880806
-------------------------------------------------
消費時間：2010/11
純文字版如下→
-------------------------------------------------
很久沒有到高雄吃吃喝喝了，這次因為閃光約了高雄的同胞要吃晚餐，既然都要
來高雄了，那就安排個高雄一日遊吧！這次的目標是放在高雄的三民市場裡，早
就在筆記本記下三民市場有哪些好吃的，這次當然要好好來征服一下，第一站就
先從廖家黑輪吃起吧！
除了黑輪、大腸和香腸，其他都是關東煮食材類，關東煮都是自取的喔！
價格還算蠻平價的，最貴的就是大腸$35了，其它的食材都在$10~$25不等，大概
都集中在$10和$15的價格囉！
首先先上桌的就是必點烤黑輪片$15，我們在點餐的時候，旁邊一直有位大哥很
熱心的告訴我們甚麼要點，還一直問我們是不是看甚麼節目來的="=？還一直跟
我們叮嚀這烤黑輪片一定要現場吃，不要帶走吃，味道會不一樣。
這黑輪片非常的薄，可是吃起來很有咬勁，而且越咬有越香的感覺，灑上胡椒的
味道就很足，我覺得要咬久一點才會將魚漿的香味咬出來，魚漿的香甜味才會瀰
漫在嘴巴裡。
因為後頭還有許多清單等著我們征服，所以關東煮我們沒有夾很多拉！閃光夾了
三角豆腐$10X2，黑輪條$10和高麗菜捲$25。
油豆腐我還蠻推的，有將湯頭吸收到豆腐裡，一口咬下，豆腐內藏的湯汁都還會
不小心燙到舌頭，沾點甜辣醬味道很更豐富。
高麗菜捲是我大推得好物，高麗菜吃起來都還是有脆脆的口感，不會因為一直泡
在湯汁裡頭而變得爛爛的，脆脆的高麗菜搭上裡頭的肉丸，又脆又軟的口感，高
麗菜的甜味順道可以帶出肉丸的香味，下次來還是要在點高麗菜捲拉！
關東煮的黑輪我覺得有點普通，可能我們剛好夾到泡的比較久的黑輪，所以吃起
來有點爛爛的，我沒有很喜歡。
熱情的大哥告訴我們必點的大腸$35和香腸$15。
大腸吃起來很紮實耶！糯米都不會亂掉，但是我覺得花生有點硬不太好咬，看起
來雖然份量不多，可是因為很紮實，所以吃起來還蠻有飽足感的。
香腸的味道我還蠻喜歡的，不會很油，肥瘦肉的比例還蠻剛好的，而且剛好烤到
外皮有點脆，但裡頭的香腸肉是軟嫩的，吃起來也不太會有油膩感，如果變成大
腸包小腸在加一些配料滋味應該很好。
最後就用一碗熱呼呼的關東煮湯還當結尾吧！這個湯頭剛好可以解吃烤物的油膩
感，喝起來有大骨的清香味，灑點胡椒會更對味喔！
11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻
辣燙→莊櫥魯味)。
11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲
店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。
11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
--
懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.235.69.25
※ greenthumb:轉錄至看板 Kaohsiung 01/07 07:42