精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=29&page=1 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8848732 ------------------------------------------------- 消費時間:2010/8 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 先吃了一些小點之後,同事就說想吃看看臭豆腐,她說這間臭豆腐每次都蠻多人 在買的,而且每次經過味道都還蠻重的,不只賣臭豆腐還有蘿蔔糕喔,我覺得如 果肚子很餓的捧友是可以點個蘿蔔糕吃吃,因為蘿蔔糕和臭豆腐是一樣的價錢, 但是份量卻差好多,本來我也是蠻想點個蘿蔔糕試試,因為看隔壁的蘿蔔糕看起 來很可口的樣子,不過看到份量我就作罷啦! 不管內用或是外帶都是要先排隊,然後在告知服務生需要點甚麼餐點,內用或是 外帶等。 臭豆腐一份的價格很像是$50,一盤只有四塊,份量還蠻少的。 泡菜醃的中規中矩,我覺得酸的程度拿捏的還蠻剛好的,搭配臭豆腐剛好可以解 油膩。 我看老闆很像都先將臭豆腐先炸過之後,然後客人點的時候再回鍋炸一次,除了 可以吃到熱呼呼的臭豆腐汁外,應該也是可以讓臭豆腐的外皮可以更酥脆,達到 脆皮臭豆腐的口感。 愛吃辣的我當然也有加辣椒下去吃囉!混著辣椒、泡菜和臭豆腐一口要下,醬汁 從豆腐的縫隙中流竄到嘴巴中,外皮酥脆,裡頭軟嫩的豆腐口感,我個人是覺得 還不錯,不過覺得沒有臭豆腐應該要有的臭香味,感覺有一點點怪怪的,可能聞 太習慣花蓮王母娘娘廟附近的臭豆腐的臭香味了,而且價格是真比較貴了一點。 吃完味道那麼重的臭豆腐,我馬上跟同事說要買喝的啦!剛好也有看到準備要進 去逛的店前有在賣檸檬蔓越莓,就順手買了一杯囉! 喝起來幾乎都是檸檬的酸味,我覺的蔓越莓的味道太淡了,不過換個方向來說, 沒有調這麼甜就當解渴好了。 延伸閱讀→ [大食怪] 台北永和樂華夜市(上) [大食怪] 台北永和樂華夜市(下) [大食怪] 台北永和樂華夜市 [大食怪] 台北永和樂華夜市(烤鴨夾餅+台南三角骨) 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 09/30 07:39 greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 09/30 07:39 greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 09/30 07:40