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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=82 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8856610 ------------------------------------------------- 消費時間:2010/9 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名:正宗羊肉專賣店 地址:台北縣中和市信義街79號(興南夜市內) 電話:(02)8668-5796 ------------------------------------------------- 和同事又跑了一趟興南夜市,這次沒有地頭蛇的介紹,我和同事亂逛一通實在是 沒有主意要吃啥?後來是琳說想吃看看這熱炒羊肉,看人潮也蠻多的,再回頭看 看對面也是買熱炒羊肉店,對面還有冷氣,可是冷冷清清,所以比較放心一點囉 !不過我覺得比較奇特的地方竟然招牌是冰品,還是白天是真的再買冰品呢?又 或著是「掛冰品賣羊肉」哩!(謎之聲:咻~~~~~) 熱炒類大部份都是$100,其餘炒飯炒麵大概都是在$70、$80上下,還有我喜歡吃 的河粉類,但是我們這天只有兩個人,所以還是認命一點= =,本來也是想點個 一碗小羊肉來喝喝,但是店裡沒有冷氣,我實在是不想喝到最後變中暑! 老闆說本來有兩位廚師,另外一位前陣子離職,所以一個人實在是有點忙不過來 ,加上用餐時間人潮還真的蠻多的,所以不能等太久的捧友就要考慮一下囉! 生炒羊肉$100,等了還真的蠻久的時間,不過一上桌,沙茶的味道和羊肉的肉味 撲鼻而來,哀優~~~老闆,白飯怎麼還沒送上來呀?? 羊肉吃起來是真的很嫩,沒有沒有羊騷味,如果怕羊騷味的捧友可以比較放心一 點,而且羊肉片是給的蠻大方,不會像外面有些店都是給碎碎的。 空心菜吃起來很脆,果然大火快炒就是不一樣,而且醬汁也是都有扒住空心菜, 所以吃起來也是很有味道,將空心菜和羊肉一起入口,清脆又軟嫩的口感在嘴中 迴盪,哀優~這不是逼我越吃越開味。 白飯還真的是一口接著一口挖,如果敢吃辣的捧友強烈建議要點小辣,有點微辣 的口感刺激著味蕾,反而將羊肉的味道更提升出來。 另外我們還加點了泰式雞柳$100。 感覺上醬汁很濃於黏稠的感覺,所以盤子底部都沒有剩餘的醬汁,只有九層塔舖 底。 雖然說是泰式雞柳,不過我覺得吃起來是比較偏甜一點的口感,酸和辣的口感是 只有感覺到一點點。 雞柳條吃起來是沒有羊肉嫩,不過也不至於到柴的地步,剛吃這雞柳條時,覺得 醬汁好濃郁,味道好重,好評不斷,但是吃多是真的會有點膩的感覺,因為生炒 羊肉的醬汁也是屬於有點稠的口感,所以如果沒有清爽一點的菜餚,倒是蠻容易 吃膩的。 老闆對自己的手藝很有信心,而且還覺得自己比新店那間羊肉還好吃,名片上也 很有自信印著「不讓客人的錢白花」,看來是要跑一趟新店才能證實老闆的話是 屬實了!(謎之聲:分明就是自己貪嘴~~) 延伸閱讀→ [大食怪] 台北中和興南(南勢角)夜市(上) [大食怪] 台北中和興南(南勢角)夜市(下) 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 特意的跳到你面前,露出我的微笑, 振作我的精神,給你加油打氣, 其實,生命是很可愛的。只要你一直記得, 萬物萬事都是有美好的一面,當開心時就開心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 10/21 07:45 greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 10/21 07:45
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