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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=87 網誌板:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8862096 ------------------------------------------------- 消費時間:2010/10 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名:松村燻之味 地址:台南市中西區民族路二段319號 電話:(06)229-6398 ------------------------------------------------- 每次閃光上來台北總會問問我要吃點甚麼,所以就算我人在台北我也是有辦法可 以吃到台南的美食,這都要感謝閃光幫我大包小包的從台南提上來,這次我請閃 光帶上台北的零嘴就是松村煙燻滷味,說真的,我實在是很不能抗拒那煙燻的味 道,閃光買了一大袋上來,在分裝的時候就一直問到那煙燻的味道,嘴巴都不自 覺得一直分泌唾液。 我很愛吃杏鮑菇,閃光剛好買了煙燻的杏鮑菇來嚐嚐,一打開就可以聞到那熟悉 的煙燻味。 一口咬下,藏在杏鮑菇裡頭的湯汁就噴了出來,味道滷得很透但卻不會喪失口感 ,還是可以吃到杏鮑菇脆脆有一絲一絲的口感,而且杏鮑菇很多汁,所以吃起來 很濕潤,口感極佳。 另外閃光也買了米血和甜不辣。 米血我就很不推薦了,本來以為會很軟嫩,沒想到吃起來的口感卻很糟,米血裡 頭完全沒有熟透,吃起來很硬,感覺滷汁都沒有滷透,沒有甚麼味道,連閃光吃 了都很訝異,覺得怎麼會滷成這樣?? 甜不辣的味道還好,還是還蠻普通的口感。 鴨腸和豆干我也蠻推的,鴨腸處理的很乾淨,兩個滷的味道都很透,不過豆乾吃 起來是有一點乾,鴨腸口感就比較剛好了,脆脆的但不會太乾。 鴨翅也是我每次必買的煙燻滷味,煙燻的味道滷得很透,連骨頭都要喀的光溜溜 的也不想放過,不過,吃這麼多煙燻的有個缺點就是很容易膩拉!因為口味真的 是太重了,而且帶有點甜味,剛吃覺得味道好重好好吃,吃多反而會有點反胃的 感覺,所以我很愛拿來配飯吃超棒的。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 11/11 07:43 greenthumb:轉錄至看板 Tainan 11/11 07:43
albertliu:那家的米血用電鍋蒸一下就變超好吃的 推一下 11/11 10:37
kosper:松村的米血是我最愛吃的 可能不習慣吧 11/21 00:47
Snoopy25:這家只有滷蛋好吃...其他真的不怎樣 08/08 21:18