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消費時間：2010/12
純文字版如下→
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店名：竹屋火鍋
地址：台南市開山路81之2號
電話：(06)226-4575
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從北門回到新市休息一下之後，我就一直吵著閃光要吃竹屋海產火鍋，因為我一
直念念不忘有網友分享的海鮮盤照片，就算只有我和閃光也要拼來試試。
店面看起來非常的不起眼，破破舊舊的，感覺很像很普通的樣子。
誰知道，騎樓擺的桌子都不知道橫跨多少間的店面了，位置幾乎都要用搶的，還
好我們很幸運，才剛到現場，旁邊就有一桌客人吃飽離開，所以我們就節省很多
的時間囉！
別以為菜單好像很簡單，其實很多東西都是自己點的，不過我不太習慣這樣的點
菜方式拉，還是給我一個完整的菜單會比較好拿捏，不然這樣很容易失控點了一
堆菜咩！
很多海鮮的種類可以挑選。
想吃甚麼可以直接跟老闆點菜。
因為我們只有兩個人，所以很含蓄的點了海產爐$500，加上一碗白飯，不過再看
到別人桌上，我實在是好羨慕別人的桌上都是滿滿的菜喔！
桌上的雞蛋很像是另外算錢的，本來我以為是附贈的，可是再算錢的時候，老闆
有問我們有沒有吃雞蛋，我覺得這樣的感覺不太好，就像我之前去吃過的餐廳如
果網友沒有特別提醒，還會以為小菜是附贈的，其實小菜吃了就是要算錢的，我
覺得應該要公開說明會比較好。
剛送來的湯還很清澈，湯頭放了幾顆芋頭和排骨。
餐具都是很陽春，整個就是很在地化，會順便送上擦手巾，帶有一點檸檬的香味
，剛好在吃海鮮的時候，可以去去手上的海鮮味。
非常豪氣的海鮮盤，完全沒有任何的擺盤可言，第一次看到這麼豪放的海鮮盤。
海鮮青到連蝦子都還是活的，從盤子跳出來還讓我嚇到，還給我跳到地上去，我
想說要拿去沖洗，忘記蝦子還是活著，結果一碰到水，蝦子馬上活蹦亂跳，還好
我要抓緊，但讓我也是有嚇到。
連螃蟹感覺都向現殺的一樣，因為都可以感覺得牠的螯很緩慢的在搖動。
令我害怕的活蹦亂跳蝦趕快通通下鍋去煮一煮，下鍋煮的時候還在掙扎哩！拼命
的把湯汁潑出來，讓我邊拍照還要邊閃躲濺出的湯汁。
連螃蟹放進湯裡也都給我像洗澡一樣，不斷的濺出湯汁，但是看到一鍋鮮甜的海
鮮湯呈現在自己眼前，筷子忍不住想要趕快動起來。
瞧瞧這蝦子的顏色有多鮮美，而且也挺有份量的。
不用任何的沾醬，吃起來就是有甜味，而且蝦子的肉很紮實，咬在嘴裡有Q彈的
感覺。
漏勺放的就是我最不會處理的蚵仔了，因為我都拿捏不好蚵仔煮熟的時間，有的
時候煮太熟吃起來太乾，煮沒熟又有個腥味，所以我都不太吃煮的蚵仔拉！當然
這些蚵仔都通通交給閃光去解決囉！
因為我們不知道雞蛋也要算錢，放在桌上的時才全都通通入鍋去拉！
除了海鮮料之外，還有別的一些配料，像豆腐、香菇、金針菇、高麗菜和肉片等
。
螃蟹吃起來不得不比較讚，肉質還算肥厚，可惜沒有附螃蟹的專用剪刀，所以我
都請我的御用咬螃蟹達人來幫我解決！但是螃蟹肉吃起來的鮮甜真得是沒話說，
甚至比蝦子好吃，整個甜味都可以吃出來，讓我不斷的一直發出「吱吱吱」得聲
響，因為實在是停不了吸允螃蟹裡頭的湯汁阿！花枝肉也是很肥厚，川燙一下的
時間撈起，海味都從嘴巴滿滿的溢出阿！
剛說的美味鮮甜螃蟹肉出現囉！我覺得竹屋火鍋的海鮮有一定的水準在，所以雖
然開在不在起眼的地點，可是卻還是吸引不少饕客前往，而且海鮮吃起來只有鮮
甜味，完全不會有腥味，我真的要對竹屋火鍋的海鮮鍋比個讚讚讚啦！
本來很清的湯頭被我們煮過海鮮之後看起來更濃郁了，本來的湯頭嚐起來是清清
淡淡的，經過海鮮料一煮之後，湯頭的味道都被提升上來，喝起來格外有海鮮的
甜味。
這是我們煮剩的湯頭，應該要拿來煮個稀飯吃，可惜我們的白飯早就吃光光了，
不然這鍋的湯頭如果可以拿來煮稀飯吃，應該會很美味。
吃的肚皮飽飽感到很幸福的我們飯後來個手牽手壓個馬路囉！
適逢聖誕節的節目，所以百貨公司都有裝飾聖誕節的氣氛，不過這是去年的裝飾
了，那就依這個照片來這「元宵節快樂」好啦(謎之聲：好像有點太跳Tone了齁~
)！
12/10(五)：古月香麻辣鴨血煲
12/11(六)：二饡牛肉麵館→北門遊樂 (上) (中) (下) →竹屋火鍋
12/12(日)：?魚店
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八
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