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消費時間：2011/1
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店名：晶宴會館
地址：新北市新莊區思源路40號
電話：(02)2992-0033
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民國100年1月1日是同事大囍之日，這次婚宴場合是辦在新莊的晶宴，就在大漢
橋下而已。
這是今天的婚宴菜色，名字都取得很囍氣。
菜色還沒上桌前，先來杯水果雞尾酒開開胃吧！不過塑膠酒杯有點損整體質感就
是了。
如果還不夠的話，那就先來顆喜糖吃吃，糖果外表還蠻可愛的，幾乎都是牛奶口
味的。
把餐具準備好，準備要上菜囉！
等到新娘新郎進場之後就開始陸續上菜，台上正上演著感人的戲碼。
玫瑰油雞。
取了個很漂亮的名字叫「玫瑰油雞」，但是吃起來完全沒有玫瑰味，擺盤也不像
是玫瑰的形狀，吃起來就像是一般的油雞，不過我想如果真的油雞裡頭有玫瑰的
味道，不知道嚐起來會不會很怪就是了。
明爐燒鴨。
燒鴨要挑部位吃，因為我吃了兩塊，其中一塊吃起來很硬，另外一塊燒鴨吃起來
就很軟嫩，單吃會沒有甚麼味道，可是沾了有點酸甜的醬料之後，燒鴨的香味竟
然可以被帶出來，我覺得比油雞好吃多了。
三絲蜇皮。
好像海蜇皮真得是請客的好幫手，只要是請客辦桌第一道菜幾乎都會有海蜇皮，
我覺得到現在沒有吃過不好吃的海蜇皮，海蜇皮真得是個很下飯的開胃菜。
脆脆的海蜇皮是我很喜歡吃的涼拌菜。
泰式鮮魷，囍宴的菜出現泰國菜看起來是有點怪，我覺得吃起來也沒有很道地，
泰國的酸辣味道沒有出現，而且魷魚的份量很少，彩椒的份量挺多就是了。
和風蔬果大明蝦，擺盤看起來很大氣的樣子，可是主角應該是「大明蝦」阿？怎
麼好像都被蔬果淹沒了。
但是蝦子吃起來還是蠻鮮甜的，而且和風的調味吃起來就是酸酸甜甜的口感，蔬
果吃起來都很清脆，吃了這道菜才真得是開胃起來了。
花好月全圓，花生沾炸湯圓真得是絕配，炸的外酥內軟的湯圓搭配上花生粉，而
且還有甜甜的葡萄乾，剛炸上桌熱呼呼吃真得很過癮。
蠔皇八寶翅，這道菜會來分食。
我覺得吃起來還不錯，有鮑魚片和筍片，肉也滷得蠻透得，如果放在甕裡頭可能
就是佛跳牆了吧！
漂亮的新娘子換了第二套喜氣得紅禮服出現，同事還當場現唱了一首歌，我只知
道是伍佰的台語歌，其他都忘光光了，我想同事根本就是想開個人演唱會吧！
兩個人到台上都是很甜蜜的手牽手。
極汁玉鳳腿，豬肋排咬起來很嫩，而且入口即化，不會有咬不開的窘境，吃起來
帶有甜味，我個人覺得這道菜也不錯。
豬肋排送上的時機很巧，下方的炸粉就是拿來讓新娘新郎相親相愛的飲料拉！我
也忘了有摻甚麼東西了？
喝了這口酒，希望你們能夠知道酸甜苦辣的味道，往後的日子會一一的嚐到，一
一的體驗，不管怎樣，兩個人一起嚐過的酸甜苦辣就是種幸福。
翡翠白玉雪花魚，我覺得這道菜不是很新鮮，魚有個腥味，咬一口我就吐出來了
。
蒲燒鰻糯米飯，本來這也是我蠻期待的菜色之一，結果糯米飯吃起來都沒有味道
，而且鰻魚也處理得不太好，也是有點腥味我不太喜歡。
鳳翼燉鮑甫，這也是一人一盅的湯品。
雞肉燉得很軟嫩，筷子輕輕一夾就骨肉分離了，不過湯頭有點鹹，我把料吃一吃
就投降了。
裡頭也有一塊很大塊的鮑魚塊，吃起來很軟Q，而且吸收了湯汁的精華，一咬下
去，裡頭的湯汁都會隨著咬下得瞬間溢出。
百合扒蘆筍，吃到這裡我已經要舉白旗投降了，所以這道菜我就沒有去碰了。
晶宴美雙點，這個我也沒有吃到，因為實在是不想在塞這很容易飽的餐點了。
不過這個蛋糕我倒是有嚐過一口，但是是檸檬幕絲，我個人比較不愛這酸酸的蛋
糕，如果是巧克力蛋糕就好了。
合時鮮水果，吃的飽飽也要來塊水果當作完美的Ending。
同事我真得不是故意要放這張照片，可是因為有人很......，明明就不是要拍她
，可是偏偏要跟著入鏡，也不懂得尊重別人，所以我只能放這張你瞇瞇眼的照片
囉！
最後還是祝福同事新婚愉快囉！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
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