精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=125 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8903552 ------------------------------------------------- 消費時間:2011/2 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 每次要去台南市區,都會經過這間阿安紅燒土魠魚羹,終於這次停下車要好好來 嚐一嚐,這間阿安紅燒土魠魚羹位於永康區永大路三段與中山北路交接口。 就在轉角處,可是被很多哩哩叩叩的招牌擋住,所以如果沒有看到排隊的人潮, 很容易錯過這一間美味。 就只有買土魠魚羹,小碗$40,大碗$50。 還有賣土魠魚皮肉和土魠魚蛋。 土魠魚羹有米粉和麵可以選擇,也可以選擇米粉麵,這樣兩種都可以吃到囉! 我只有吃土魠魚羹,看起來還挺小碗的。 魚肉應該是用撕過了下去浸湯汁,如果用切得,反而魚肉會不太容易吸收到湯汁 。 如果敢吃辣粉的,一定要加看看辣粉,湯頭也比較不會這麼甜。 魚肉吃起來很鮮甜,而且湯頭也緊緊的扒住魚肉,吃起來濕潤而且不乾澀。 我覺得土魠魚肉真得很好吃,而且給得又大塊,不過湯頭我個人是覺得有點甜, 而且有點稠,不過和魚肉混在一起吃,滋味還真是不錯。 另外還點了一盤土魠魚蛋,不過這一盤價格可是不便宜,一盤好像七、八十吧! 還有一碗特製醬汁,香菜、醬油和醋的結合。 魚蛋吃起來很酥,外皮很酥,裡頭的魚蛋還可以吃到一顆一顆的口感,啵啵啵的 在嘴巴中跳耀著,好活潑的魚蛋阿! 沾了醬汁之後不會太鹹,吃起來比較不會這麼乾,推薦這裡的土魠魚肉和土魠魚 蛋。 1/28:台南吳師傅魯味。 1/29:高雄無名早餐→高雄奇幻不思議---日本3D幻視藝術畫展(上) (下)→勞工 博物館→高雄周燒肉飯→高雄捷運風光→高雄松江庭日本家庭料理。 1/30:台南醇涎坊鍋燒意麵→台南小銅鍋咖啡館→新市夜市(尚青10元碳烤)。 1/31:台南食神廣東粥。 2/1:台南葉麥克炸雞。 2/2~2/4:過年沒有一天是醒著。 2/5:台南碳佐麻里。 2/6:台南阿安紅燒土魠魚羹→台南安平一日遊→台南阿輝黑輪→台南新市夜市( 上) (中) (下)。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 如果我們能清楚知道與瞭解,再加上專注地傾聽,我們就可以清晰的聽到: 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方,在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望,我得雙耳仔細聆聽,唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 greenthumb:轉錄至看板 Tainan 04/19 07:22 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 04/19 07:23
st80216:........那我那天不就算錯了.. 04/19 09:09
st80216:....我去阿安吃 2碗小碗土魠魚羹+1份魚蛋=220... 04/19 09:10
st80216:我跟我女友都傻眼了...但是魚蛋沒標價,所以沒問價錢.. 04/19 09:10
s0s5433:應該是貴在魚蛋吧!魚蛋感覺不便宜...... 04/19 10:10