照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=144&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8911257
-------------------------------------------------
消費時間：2011/3
純文字版如下→
-------------------------------------------------
店名：大王鹹酥雞
地址：台南市新市區中正路237號
-------------------------------------------------
是的，各位看倌沒有看錯，在我們吃了一堆哩哩叩叩的餐點時，回到新市後，我
們又跑出來買消夜吃拉！在台南一整個就是會胃口大開，整個人呈現很瘋狂狀態
，這次要來介紹新市的消夜好去處-----大王鹽酥雞。
價格還算一般，但是青菜類寫著「時價」會讓人有卻步不敢點的窘境，這時開始
很想念閃光念研究所時，我們常常去光顧的巧味鹹酥雞了，有定期在收看我寫的
台南食記裏，應該會知道我對巧味真得很稱讚，可惜現在閃光住在新市，離巧味
鹽酥雞很遠，我只好另尋一些新歡囉！
大王鹹酥雞的食材擺法看起來蠻乾淨的，而且工作人員都有帶著口罩，衛生感加
倍。
我很節制的沒有點很多，因為我怕黃小誠的肚子真得會爆掉，所以點了雞肉$30
、魷魚$30和甜不辣$10。
大王鹹酥雞的配料也是有九層塔、酸菜和蒜頭，蒜頭是生的所以比較嗆辣一點，
而且也有用脫油機脫油，所以吃起來油膩感就不會這麼重，我覺得味道還不錯，
只是胡椒的香氣沒有很重有點可惜。
魷魚炸起來軟中帶Q，不會有難咬的窘境，有點脆脆的口感；鹹酥雞的味道也不
錯，吃起來很嫩也很香，裹粉不會太厚重，可以吃到雞肉的湯汁；甜不辣吃起來
就比較一般，不難吃，可是就是很普通的口感，特別推魷魚和鹹酥雞，這樣消夜
就有好去處，就不用在跑這麼遠拉！
3/18(五)：台南善化夜市(上) (中) (下)。
3/19(六)：府城人情味關廟肉粿→蘇蝦仁肉圓→太陽堂冰品→竹筏港綠色隧道→
四草抹香鯨陳列館→正統鹿耳門聖母廟→夕遊出張所→保哥黑輪→夜遊孔廟→大
王鹹酥雞。
3/20(日)：排骨酥湯→古早味傳統手工燒餅→所長茶葉蛋。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
--
特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
http://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.219.138