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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=179&page=1 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8929053 ------------------------------------------------- 消費時間:2011/10 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 看到這間豬腳攤我就一直跟閃光吵說要買來吃,因為之前看格友一直在FB分享這 新興夜市小吃,讓我到大東夜市一看到這攤子就不自覺一直往前走去,只是不知 道大家是不是吃得就是這間囉! 看到一顆顆碩大的豬腳放在炭火爐上烤,嗯~~~~~~,老闆請再來一杯小米酒吧! 豬腳一份是$80,兩份是$150,如果買一支就是$300,這樣算下來,一份應該就 是豬腳的1/4大小吧? 買一份豬腳口味可以任選兩樣,有泰式酸辣、酸黃瓜塔塔、檸檬黃芥末和招牌椒 鹽。 我選了招牌椒鹽和酸黃瓜塔塔醬兩種口味。 豬腳的味道烤得很香,可以聞到炭烤的木炭香味,除了兩種調味料之外,還放了 一些酸菜和高麗菜絲可以搭配著吃。 不過我吃了之後卻有點失望,因為吃起來是溫溫的,沒有我想像中的燙口,我已 經算五分鐘之內就開始吃了,如果可以讓我吃到熱呼呼的豬腳,我覺得味道應該 比較好,最重要的豬腳皮吃起來有點太硬,和我之前想吃到脆脆的口感有點落差 ,我覺得單灑胡椒味道就很夠了,另外一個酸黃瓜塔塔吃起來有點太鹹,可能是 因為豬腳本身就已經有調味過,所以在沾醬上可以不用太重,但這夜市的新興小 吃還是可以嘗試看看,最好來杯冰涼的啤酒就更搭啦! 10/7(五):大東夜市(上) (中) (下) 10/8(六):大豆豆餐飲屋→修安扁擔豆花→牛埔泥岩水土保持教學園區→台南客 房介紹→鴻公公越南河粉→山泉鹹水雞→內政部入出國及移民署。 10/9(日):蛋餅王→綜合茶→薄多義→宵夜早點→姚燒烤。 10/10(一):戰利品。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子, 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉, ﹝幸福﹞不是靠別人給的, 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 11/16 07:25 greenthumb:轉錄至看板 Tainan 11/16 07:25 greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 11/16 07:25
nick78812:其實我覺得這家真的讓我失望透頂...我在花園買的 11/17 00:24
nick78812:吃起來超柴 超乾 如果能嫩一點 皮Q一點會好很多多多 11/17 00:25