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消費時間：2011/3
純文字版如下→
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店名：保哥黑輪
地址：台南市府前路一段196巷25號(孔廟對面，柱仔行內)
電話：(06)228-5442
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我說閃光真得很強，我們下午哩哩叩叩吃了那麼多東西，他還是一直在跟我說肚
子餓，雖然我們都是一起吃，但是大概有3/4是黃曉成自己解決的，然後現在又
帶我來到保哥黑輪吃「炒泡麵」。
保哥黑輪的重點就是炒泡麵，其他大概就是搭配一些關東煮來吃，店裏是走老房
子風格，燈光非常的暗黃，我們是在二樓用餐，我只覺得這裏也太適合拍「鬼片
」了吧！
其實我對炒泡麵的感覺還好，從以前就知道有這麼名店，也知道店裡的客人不少
，但是為了一碗炒泡麵要排隊的話，我寧可把時間拿去吃別的小吃好了，還好這
天去吃沒有等到，一下就找到座位了。
炒泡麵(大)$60，我想大概有兩包多的泡麵，保哥黑輪所使用的泡麵是統一肉燥
麵，上面有些肉片再炒些青菜，最後加上一顆半熟的水煮蛋。
其實我沒有很餓，一直跟閃光說點小碗就好，我可能吃個兩口就停住了，結果閃
光好像餓了兩天是不是？還是硬給我點大碗的，閃光是餓怕了是不是？？
上頭的豬肉絲有點乾，炒泡麵的味道聞起來還真有點香，其實就是統一肉澡泡麵
的味道拉！
我覺得吃起來有點普通，就是大家都炒得出來的「泡麵」味道，而且有點鹹，是
偏重口味的味道，可能因為裏頭冷氣也開很弱，整個用餐環境有點悶熱，所以我
其實對這炒泡麵的味道感覺還好。
記得要把蛋弄破流出稠稠的蛋黃，扮在麵條裏頭吃，味道會更濃郁喔！
恩~點了一碗大碗的炒泡麵還不夠，黃小誠還點了一盤的關東煮。
印象中點了黃金蛋熱狗捲$10、魚板脆片$10、凍豆腐$10、豆皮$10和高麗菜捲$
15。
我覺得關東煮還比炒泡麵好吃，而且價格也挺便宜的，份量也都蠻足夠的，但是
那個醬油是用倒的是不是？齁~我不想吃到後面去洗腎好嗎？我都一直拼命把醬
油用開。
我們完全被黃金蛋熱狗捲騙了，原來還真得是字面上的意義，就只是很單純的魚
蛋+小熱狗拉！但是我很推他們家的高麗菜捲喔！份量多，且高麗菜吃起來又脆
，裏頭吸飽了湯汁的精華，只有這高麗菜捲我吃挺多的，其他的還是通通送進閃
光肚子裏頭拉！
3/18(五)：台南善化夜市(上) (中) (下)。
3/19(六)：府城人情味關廟肉粿→蘇蝦仁肉圓→太陽堂冰品→竹筏港綠色隧道→
四草抹香鯨陳列館→正統鹿耳門聖母廟→夕遊出張所→保哥黑輪→夜遊孔廟→大
王鹹酥雞。
3/20(日)：排骨酥湯→古早味傳統手工燒餅→所長茶葉蛋。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
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