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消費時間：2011/5
純文字版如下→
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店名：星爺肉骨茶
地址：花蓮市中山路477之2號
電話：(03)835-4499
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我覺得可能因為花蓮和台南都是閃光的家，所以每次到花蓮和台南都會感覺不像
出去玩，就像回家的感覺，所以每次都會睡很晚，然後總會錯過很多吃早餐的機
會，所以每次都會從中餐開始吃起，下次真得要好好來吃個好吃早餐開始活力的
一天。
中餐選擇這間號稱道地新加坡肉骨茶店→星爺肉骨茶，雖然我們到的時候已經過
了中午用餐時間，但是店裡的客人還是坐滿滿的，我們只好選擇坐在外面，不過
我還是想坐在店裡吹冷氣咩！這張照片是我們快吃完拍的，店裡的客人其實也走
得差不多了，所以建議下次要來用餐的客人不是早一點到就是避開人潮來吃。
店裡的菜單有著泰國風。
大概都是賣些新加坡的餐點。
還有套餐、煲仔飯可以選擇。
冬天來吃也可以點個南洋風味的小火鍋。
人多也可以選擇權全家餐，感覺內容物挺豐富的樣子。
看到甜點讓我忍不住也想吃看看，不過一直被閃光阻止，因為我們等等來要來去
吃雪花冰，所以就放棄了我想嚐試的檸檬荔枝冰囉！
會先送上兩杯香料水，本來我以為會是檸檬水，不過我覺得好像有加別的香料下
去，我個人不是很愛這個味道，感覺有點怪，喝了一口就沒有在喝了。
點完餐之後就開始放空的閃光，是肚子餓了嗎？？
新加坡道地叻沙海鮮麵$120，因為我真得很懷念在高雄新加坡小館吃的叻沙味道
，所以希望也可以在花蓮吃到好吃得叻沙麵，不過星爺的叻沙麵一上桌感覺很像
是蠻多的，可是好像就是少了一些味道，好像口味不太重的樣子。
麵就是很普通的拉麵，本來我是很像看看有沒有米粉的，結果只有麵可以選擇，
海鮮料就只有蝦子和蛤蜊，不算是很豐富，看來想要吃米粉的口感還是要到高雄
去了。
湯頭喝起來很清淡，味道不會很重，香料的味道沒有放得很重，我覺得不是很合
我的口味，所以我吃了1/3就給閃光解決了。
這是餐後的小甜點，看起來還挺特別的，吃起來是軟軟的，一咬就斷了，不過我
真得吃不太出來是甚麼東西，但是冰冰涼涼的很好入口就是了。
秘製海南雞腿飯$150，不過這海南雞飯看起來比高雄的新加坡小館有誠意一點拉
，至少是給一整隻的大雞腿，還有附湯、甜點和一些配菜。
雞腿肉單吃就很有味道了，肉質還算軟嫩，我覺得還不錯。
三種醬料可以自己選擇來搭配，每種醬料吃起來的口感就會不一樣。
飯都刻意搓成一球一球圓圓的圓球，看起來就是很逗趣，可是嚐起來的味道比較
淡一點，就像在吃普通的白飯，我和閃光一致都還是投高雄的新加坡小館的雞飯
有味道好吃多了。
附了一小碗的肉骨茶湯，湯頭的味道不是很濃郁，喝起來就是淡淡的大骨湯頭香
，我覺得還蠻解膩的，但是我喜歡味道再更重的肉骨茶湯。
娘惹炸雞翅$60，這是用加價的，因為我們有點到指定的餐點，所以可以用加價
$60吃到。
我覺得最後吃就是這個烤雞翅了，不過調味上是屬於偏甜的口感，但是烤的火侯
有控制很好，雞翅的肉質吃起來很嫩，而且都有入味，讓我忍不住把沾在手上的
調味也全都舔光光。整體來說，我覺星爺肉骨茶不太合我的味蕾，可能是我沒有
點到招牌菜，不過就這次點餐的餐點來比較，我覺得我還是比較愛類似口感的高
雄新加坡小館。
延伸閱讀→
[大食怪] 高雄新加坡小館
5/20：老材房→鯉魚潭螢火蟲初拍記→國聯串燒。
5/21：星爺肉骨茶→翔美雪花冰→七星潭吹海風→邊城茶舖→鯉魚潭螢火蟲二拍
記。
5/22：弘宇蛋糕。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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