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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=196&page=3 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8934568 ------------------------------------------------- 消費時間:2011/12 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名:203碳烤 地址:新北市中和區新生街199號 電話:0980-368-576 營業時間:1730~0100 ------------------------------------------------- 某次下班和弟弟真得不知道要吃甚麼,我就想到上次有讓我們吃過一次閉門羹的 烤肉,這次打算再來尋找看看,不過還好有讓我們遇到開門的時刻囉! 這間碳烤店開有一陣子的時間了,東西的選擇性還挺多的,可能因為剛營業,所 以還有很多的食材都還沒有擺出來。 食材都有分門別類排好,看起來都還蠻乾淨的。 我最喜歡這樣價格透明化的烤肉了,很多都是要邊點邊問,如果可以把價格清清 楚楚擺出來,那不是很好嗎?這間烤肉如果訂購到$200以上,還可以打電話用外 送的。 等了一會才拿到烤肉,烤肉醬的味道聞起來很香,不過是屬於烤得比較濕的烤肉 ,所以醬料都不會收得太乾,如果喜歡吃醬料收乾一點的烤肉,可以在跟老闆反 應一下囉! 其實雖然說吃不下,但是我們還是拿了很多東西= =",回來後看到名片有看到上 面有說如果點雞翅或雞腿,可以選擇鹽烤口味,哇~看起來好像還不錯,如果有 機會下次要來嘗試一下。 我覺得這培根金針菇應該拿肉片金針菇,可是現場看好像都是包蔥的,因為培根 本身有鹹味了,老闆醬料下得也不手軟,所以這串培根金針菇吃起來就是鹹得徹 底,如果醬料不要塗這麼多,味道應該會好很多。 其它像豆乾和甜不辣等食材我覺得都還算不錯,豆乾有先滷過,所以烤起來的味 道有參雜滷汁的香氣,甜不辣是標明手工甜不辣的,吃起來很有咬勁,不會軟軟 爛爛的,我覺是個必點的菜色,還有杏鮑菇烤起來很多汁,吃起來很Q彈,我也 很喜歡,如果有肉片夾金針菇就更棒了。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子, 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉, ﹝幸福﹞不是靠別人給的, 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170 greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 03/23 07:14 greenthumb:轉錄至看板 Taipei 03/23 07:14 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 03/23 07:14