照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=196
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8934449
-------------------------------------------------
消費時間：2011/12
純文字版如下→
-------------------------------------------------
店名：永力旺德國豬腳(台北店)
地址：新北市永和區永和路二段304號(永和區中正橋對面)
電話：(02)2928-2526
-------------------------------------------------
跨年的時候閃光上來台北要準備買一些東西，因為晚上我們要吃火鍋慶祝，所以
中午的時候就讓自己去吃個好料吧！
選定的一間餐廳是臨時決定的，網路上的評論還不太多，但是我們還是衝了，就
在永和的中正橋附近，主打商品是「德國豬腳」。
一進門就可以感覺的出來濃濃的德國風味，連天花板的裝飾都用德國彩色國旗。
剛好我們蜜月也要去德國，先來適應一下也不錯，除了內用以外也可以外帶，看
到花蓮也有經營門市，姊姊很像就趁過年的時候去買了豬腳，反應都還不錯。
超值商業午餐價格都挺平價的，可惜只有提供星期一~星期五的中午時間。
套餐有分單人或雙人套餐。
如果很多捧友一起來共享的話，還有家庭套餐也可以選擇喔！
因為我們有四個人，所以決定乾脆點家庭套餐中的E1：德式料理主題餐(4人份)
$1480，是要收10%的服務費。
套餐內容有包含湯品、麵包、生菜沙拉、飲料和甜點。
點完餐後先送上白開水漱個口，準備要來吃大餐囉！
哇！這就是新天鵝堡的模型嗎？如果是的話，想到我四月可以親眼看到它，就不
自覺得興奮起來囉！
看到這裡的照片，好想趕快把結婚的儀式完成，我需要好好的放鬆一下囉！
生菜沙拉(千島沙拉醬)，生菜份量給得挺多，不過醬料給得有點少，所以最後是
真得再吃很新鮮的生菜啦！
生菜沙拉(和風油醋醬)，油醋醬的味道有酸到，基本上生菜種類是一模一樣的，
只是醬料不一樣，吃了真的是很開胃的一道菜。
德式麵包，有分兩種口味，正正方方的麵包吃起來超酥脆的，放在口中一下就化
掉了，另外一個麵包吃起來雖然也是酥脆的口感，但是吃起來是比較偏硬一點的
酥脆，但是我覺得麵包的味道有點淡，不夠香，所以我都沾著農湯喝味道比較好
一點。
主廚酥皮濃湯，菜單明明就是寫著酥皮濃湯，但是我現再看照片才發現，酥皮呢
？
還是酥皮濃湯指得是這樣？？濃湯喝起來就是挺普通的，拿來沾麵包用的而已。
德式熱巧克力，巧克力其實蠻小一杯的，但是喝起來可可的香味很香，而且不會
太甜，在嘴中都是可可的香氣，可惜份量好小一杯，一口就喝光光了。
這就是我們的主餐啦！德式料理主題餐(四人份)$1480，主食總共有八種可以選
擇四種，我們選了香烤豬腳(400g)、威尼斯義式春雞、法式橙汁鴨胸和普羅旺斯
香烤羊肩排，滿滿一大盤，還有一些配料等。
醬料總共有三種，由左至右為橙汁(沾鴨胸)、胡椒粉(沾春雞)、右邊那個我忘了
是甚麼醬，只知道是拿來沾豬腳用的。
威尼斯義式春雞，雞肉吃起來有點乾，香料的味道很清香，邊咬邊會在口中環繞
，是很舒服的口感，唯一的缺點就是烤得太乾，雞肉的肉汁都不見了，而且調味
又是沾粉狀的調味粉，所以吃起來略嫌更乾，如果搭一些屬於液體的調味料，也
許口感會比較濕潤一點。
香烤豬腳(400g)，我的大重點是豬腳，如果豬腳不好吃的話，我想我應該就不會
再踏進這家店啦！所以當然第一個先進攻豬腳囉！
外皮烤得酥酥脆脆的，咬在嘴裡還會有卡滋卡滋的聲音，裡頭的豬肉吃起來卻很
軟嫩，而且肉汁沒有流失，單吃就是很棒的滋味。
不過這種肉類吃多了總是會有一點膩，所以還是要加點酸菜和蘿蔔絲讓口感更清
爽，這樣才可以有辦法再吃的多一點，在吃的過程中，我看到還蠻多客人選擇外
帶豬腳的方式，像今年過年的時候，姊姊就有在花蓮的門市訂購豬腳，也是頗受
親戚的好評。
法式橙汁鴨胸，鴨胸吃起來的口感比豬腳還要更軟嫩，而且有一點醃燻的味道，
算是口味較重的鴨胸，所以搭上橙汁酸甜的味道，剛好有去油解膩的效果，這個
鴨胸的評價也不錯，但我個人還是覺得豬腳勝出一些。
普羅旺斯香烤羊肩排，羊肩排上舖了滿滿的香料，其實外觀看起來不怎麼優，這
羊肩排其實我拖了挺後面才吃的。
這算是我們點的地雷商品吧！我覺得香料的味道太重，而且切得梗也太粗，吃在
嘴裡好像在吃草一樣，都完全把羊肉的香氣蓋過，而且羊肩排吃起來偏肥，所以
吃多會有一點害怕，但我不太喜歡太搶味的香料味道，所以我吃半個之後就全部
丟給閃光解決啦！這道羊肩排是我最不推薦的菜色。
其實邊邊還有一滴滴的義大利麵可以搭配，不過我們吃肉都快吃撐了，才發現這
義大利麵的存在，我有嘗試吃一點點，不過我覺得不是很出色，所以不用吃完也
沒甚麼關係啦！
最後還有甜點：柚香愛玉，吃了這麼多肉，來上一碗酸甜又涼的甜點，把口中都
是肉味消除一下，柚子的香氣很重，就算肚子吃的很撐，聞到這清爽的香氣，還
是忍不住全部都喀光光囉！
一整排的德國娃娃好可愛，彷彿一直再呼喚我趕快到他們國家去玩樂吧！
還有比我還高的德國娃娃擺在門口，記得吃完飯在店裡待一下，可以殺掉不少記
憶體喔！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
--
人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
http://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.78.170
※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 03/22 07:20
※ greenthumb:轉錄至看板 Taipei 03/22 07:20