[心得] 2008秋 北海道美食行程速報(正餐篇)

[goomi (汐留大 g大 林氏璧)]

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]

作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Japan_Travel
標題: [心得] 2008秋 北海道美食行程速報(正餐篇)
時間: Fri Oct 17 14:40:47 2008

圖文版  http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22057698

這趟旅行 照著2008秋 北海道美食行程草稿
  http://kunghc.pixnet.net/blog/post/21874140  中的計劃來走
看到酪梨壽司的門外漢的北海道 http://cwyuni.pixnet.net/blog/post/21957741
有很方便的評分系統:

五顆星：絕世好味
四顆星：願意再三光顧的好滋味
三顆星：中上水準，順路的話願意再嘗試
二顆星：尚可接受，但不會自己花錢再吃
一顆星：非常不喜歡，絕對不再上門


其實 PTT的Yellowsand大大評分法也很有趣:
S：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔，我可能會一去再去
A：跟S的主要差別在價格太高，預算夠的話還是建議去吃一次看看  我是有機會就會再去
B：很好吃，有經過時可以作為選擇
   但可能因為交通不便、價格過高、附近好店太多等因素，造成再來的機率不大，不過
   第一次來還是很推薦的
C：好吃，喜歡的可以來吃，對我來說則是吃過一次就好，應該不會再來一次
D：不好吃（目前還沒遇過）


那我就綜合一下 改為:
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔
四顆星：超級好吃，但價格太高 C/P值稍低
三顆星：很好吃，順路的話推薦來吃
二顆星：好吃，吃過一次就好
一顆星：不好吃 不推薦


這是先睹為快版 當然還會有詳細的食記的


1.札幌 JR Tower拉麵共和國  味噌ラーメン  けやき （★★★）
當天最多人排隊不是這家 是白樺山莊
但我都查好了 就照計劃吃摟
味噌拉麵 特色是蔬菜很多 一開始覺得很香 不會太鹹或太膩(和豬骨拉麵相比)
但吃到最後還是有一些油的感覺


2.旭川 ラーメンハウス登山軒（★★★）
在層雲霞 所有旅遊書都會推薦這家
叫了特製拉麵 是我的失策 因為昨晚才吃過味噌拉麵
原以為 旭川拉麵 是醬油底的
結果又是味噌拉麵  特製拉麵又特別大碗XD
蔬菜也是很多 兩天都吃味噌拉麵   很快就開始覺得鹹而且膩


3.札幌往旭川 車站買的火車便當-鮭魚卵+鮭魚（★★★）
這是小的 只要600yen吧?
的確是鮭魚的季節 雖是冷便當 也很美味


4.小樽旭壽司的特上握壽司（★★★★★）
原本想選比較有名的政壽司
特上握壽司 在政壽司要價3800yen  旭壽司只要3150yen
但因為當天旭壽司有入貨"鮭兒"
因此就進了旭壽司
特上握壽司 這樣的價錢 新鮮度 和不用排隊(在北海道幾乎沒排過隊XD)
我不禁要呼籲大家 別再去築地的大和壽司 壽司大受氣了XD


5.小樽旭壽司的鮭兒（★★★★）
鮭兒 要價1500yen
入口即化 很甜 完全沒有任何筋
但老實說沒有覺得特別特別驚豔的感覺
(馬小薯在書中寫吃過之後 別的都食不知味了 但我吃別的還是都覺得很棒)
恕我還是覺得太貴
吃一次經驗就好了


6.札幌 らーめん五丈原 （★★★★★）
不愧是Tabelog上的高分名店
這是我這趟吃得最好吃的拉麵
我點的是豬骨鹽湯底 700yen
不會太鹹 也完全不膩
一口氣吃完 意猶未盡
交通雖不便 但還是值得一試!!


7.札幌「SPARK」湯咖哩（★★★）
我去的是車站北口店 只開到11PM
我個人是肉食動物 因此對蔬菜無特別感覺
如以下網友所言 馬鈴薯有多好吃云云
我是沒有同感 我不覺得馬鈴薯這種澱粉類食物可以好吃到哪裡去XD
不過 咖哩湯頭是真的不賴


8.北海道函館うに むらかみ 海膽蓋飯 （★★★★）
好吃是好吃
但有點小碗 2625yen  (最近好像海膽有漲價?)
新鮮度來說 似乎沒有記憶中 築地的まぐろ丼かんの(kanno)  的海膽飯 2000yen 好吃
官網http://www.uni-murakami.com/


9.函館朝市「きくよ食堂」元祖巴丼海鮮丼（★★★★★）
扇貝/鮭魚卵／海膽三種海鮮拼成的「巴丼」
好吃 價錢就比較能接受了 又有自選食材可選
請記得拿折價卷 可折5%歐   官網印下來 說有看過也可
 http://www.abs-plaza.com/kikuyo/


10.帶廣 ぶた八  豬肉蓋飯（★★）
老舗「ぱんちょう」休日 只好吃別家
這家是炭火燒的 和別店作法似乎不同
老實說 有點偏鹹
不是很合我的口味
連最後一天在機場買的便當 傳統作法的(還是醬汁的關係?) 我都覺得好像比較好吃XD


11.札幌大倉山Lamb Dinning: 烤羊肉套餐（★★★★★）
長榮假期送的  大倉山浪漫美食遊: 烤羊肉
很讓我意外 因為非常優質(原以為只是一個快倒的餐廳的促銷手段XD)
這家餐廳客人滿多的
但我們坐的預備席 是可看到夜景的窗邊

這個套餐 還有海鮮 冷麵 甜點 是Menu上沒有的歐
約當2500yen的價值!!!
吃得很飽 很滿意 非常意外長榮假期會有這樣用心的好康
蔬菜也是很多

官網  http://www.ramu-okura.jp/restaurant.html


12.小樽貴賓館（鯡魚禦殿舊青山別館）懷石料理（★★）
這是廠商帶團帶我們去吃的
價錢不明
但自由行應該沒機會去 因為交通不便
而我一向對吃不飽的懷石沒有什麼感覺XD

官網  http://www.otaru-kihinkan.jp/index.html


13.スーパー北斗列車上買的火車便當-長萬部螃蟹便當（★★★）
聽說是名物 要在Super北斗列車上預訂
還以為會是現做? 但是冷便當 飯不是很好吃 黏在便當底XD
相對來說  我覺得另一種三種蟹便當更有特色 吃的到三種蟹的風味  飯也比較ok


14.函館 麺厨房あじさい 函館ベイ美食倶楽部店（★★）
這碗鹽味拉麵
對我來說 超級清淡  湯是很香醇 但也就如此而已了
沒有什麼特別感覺


15.函館朝市 現烤扇貝（★★★★★）
230yen
好吃 新鮮 請務必一試


下一篇是甜點篇^^


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推 firedeath:我怎麼記得叫白樺山莊 不是高原..(這家有蛋可以吃 不錯)
→ Dorasaga:敝人評分標準: 沒添加 = 真的好吃, 會再來和老闆成為朋友
→ Dorasaga:一隻蟑螂 = 有缺陷, 可能是價不符實, 可能是服務, 或味道
→ Dorasaga:一隻蟑螂 = 可以和老闆玩摔角了 (看過"導演萬歲"嗎?)
→ Dorasaga:*兩隻
→ goomi:是山莊 沒錯 謝謝啦^_^
※ 編輯: goomi           來自: 118.168.39.222       (10/17 15:54)

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