※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Japan_Travel
標題: [推薦] 給新手的: 到東京絕不能錯過的十大美食
時間: Sun Dec 14 17:25:49 2008
圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22628104
常覺得 美食的資訊有點雜亂 我雖寫過 來趟東京美食旅行
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/6556953
但一個新手是不太可能這樣爬文的
有時朋友要我推薦 一時也講不清楚
這一篇 我想嘉惠沒時間作太多功課的朋友 反正就吃這些就對啦!!
這是綜合背包 PTT常見的推薦 和我自己的心得 推薦出來的名單 不照排名
不過不好吃 不要來找我算帳歐
因為舌頭長在每個人身上 口味各有所好嘛!!
如果您覺得別的店才夠格 值得推薦給新手
歡迎補充!!
我此後食記都會以此標準打分數: (和日旅版相同)
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔
四顆星：超級好吃，但價格太高 C/P值稍低
三顆星：很好吃，順路的話推薦來吃
二顆星：好吃，吃過一次就好
一顆星：不好吃 不推薦
這些店的評分: 當然都是五顆星!!!!
(比較貴的店 打四顆星 如燒肉叙叙苑 淺草初小川鰻魚飯 淺草今半 法國料理等
我就不會列入 )
總表:
1.九段下/斑鳩拉麵
2.一蘭拉麵
3.池袋/麺創房 無敵家拉麵
4.築地どんぶり市場 まぐろホホ肉ステーキ丼
5.築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯
6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團
7.日本橋/たいめいけん 蒲公英蛋包飯
8.人形町/玉ひで 親子丼
9.銀座,澀谷/梅丘壽司の美登利總本店
10.青山/舞泉~とんかつまい泉的炸豬排飯
個論:
1.九段下/斑鳩拉麵（★★★★★）
能吃到每日限定的特製拉麵當然最好
但這個普通醬油拉麵 就好吃的不得了
系出青葉的W-soup 充滿魚貝類的清香
店名:九段 斑鳩(くだんいかるが)
地址: 千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
時間: [月～金]11:00～15:00,17:00～23:00
[土・祝日]11:00～16:30,18:00～22:00
休日:日曜日
交通:東京メトロ東西線九段下駅7番出口から徒歩3分、東京メトロ東西線飯田橋駅A5番
口から徒歩7分
官網: http://www.kudan-ikaruga.tokyo.walkerplus.com/
Livedoor分數: 3.6 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1892/
Lunch Menu:沒有較便宜 平均予算 900円
食記:
2008 粉紅東京 - day 1：斑鳩拉麵 http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6107075
離開風景秀麗的小石川後樂園我們要搭乘東西線到九段下吃晚餐 九段下和飯田橋只相隔
一站後來發現直接用走的還比較快 到日本賞櫻的第一餐是大家都大力推崇 , 曾獲選為拉
麵比賽第 3 名的斑鳩拉麵
東京 九段下 斑鳩拉麵 http://www.wretch.cc/blog/Cherry5251/12038094
拉麵幾乎是我們每趟日本行最主要的糧食之ㄧ，它就像毒品一般，讓人情不自禁地貪戀它
的味道，無論是湯頭、麵身、配菜等等，就算排隊耗時許久也願意，這趟行程雖然只有六
天，仔細算算George居然吃了五家的拉麵，夠厲害了。今天打算到千鳥之淵賞櫻，先到一
樣位在九段下附近的斑鳩拉麵解決中餐，這裡曾經是拉麵排行榜的第三名，算是人氣頗旺
的名店，到達店家門前的時間是AM11:40，就已經看見排隊的人潮。
2.一蘭拉麵 （★★★★★）
我們最愛的拉麵
由於可以自己選擇湯頭 麵的軟硬 可以吃好幾次 都不會膩歐
又是獨立 隱密性高的個人空間 適合不會說日文 害羞的新手造訪
(菜單勾選也有中文的呢!!)
許多地方皆有分店 又多半都是24小時 不用擔心吃不到
JR上野Atre山下口店 和六本木大江戸線駅上店 東京巨蛋城市LaQua店
應該是最常順路的店 新名所 越谷Aeon LakeTown 也有分店
店名:一蘭(いちらん)
地址:
アトレ上野山下口店 台東区上野7-1-1 上野駅駅ビル内
六本木大江戸線駅上店 港区六本木4-11-11 六本木GMビル２階
渋谷神南1丁目店 渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
東京ドームシティ・ラクーア店 文京区春日１-１
横浜桜木町駅前店 神奈川県 横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
池袋東口店 豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102
越谷イオンレイクタウン店
時間: 24小時 除LaQua店/ 越谷Aeon LakeTown店 10AM~11PM
休日: 無休
交通:
官網: http://www.ichiran.co.jp/index.html
Livedoor分數: 2.8~4.0 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4280/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
一蘭拉麵．上野分店 http://blog.pixnet.net/rolla/post/16047050
一蘭拉麵是源自於福岡，是博多拉麵的一種，除了本身湯頭味美之外，它還在麵中依個人
喜好不同加入唐辛子，也就是所謂的辣椒，不過我覺得它更吸引人的一點是除了辣椒的份
量，它還可以依每個人的口味不同，選擇麵條的軟硬度．湯的濃度．加不加蒜．青蔥或白
蒽．叉燒肉的種類等等，相當客製化，而且只賣一個價格，只要七百五十日元。...
一蘭拉麵....阿宅的終極拉麵聖地！
http://blogs.myoops.org/lucifer.php/2008/10/12/ichiran
在某位壽司大人的介紹之下，今天中午我去突擊了位在六本木精華地帶的一家神秘的拉麵
店！ 其名為一蘭！ （當然照慣例這照片是來自於大阪店，因為我懶得照照片）...
宅犬旅行日記：2008東京之旅(後樂園La Qua一蘭拉麵)
http://www.wretch.cc/blog/treak/20472417
「一蘭拉麵」是PTT美食版很多網友大力推薦的日本拉麵連鎖店，尤其是「湯濃」、「麵
硬」、「青蔥」、「半熟卵」，讓很多網友稱讚不已。是豚骨湯頭的博多拉麵，湯頭部分
我則選擇最濃的，拉麵端上來後習慣性的先喝一口熱湯，湯汁入喉可以喝得出有股淡淡的
肉骨熬煮的香味.."香醇順口"是我喝「一蘭拉麵」湯頭時直接聯想到的四個字，由於不會
死鹹，加上湯頭有股陣陣的肉骨香味所以很容易就可以喝個精光。整體而言，我個人的感
覺「一蘭拉麵」是一間中規中矩的拉麵店，儘管湯頭、麵條、口味表現都不差，但好像就
是差了那麼一點什麼的感覺？
上野車站旁 24 小時的一蘭拉麵 http://yuann.tw/?p=879
不論從美食還是觀光的角度，一蘭拉麵都是相當值得一去的地方。在 2005 年 TBS 的麵
王大賽中，一蘭拉麵的六本木店也有第 12 名的實力，難怪如此的好吃。
3..池袋/麺創房 無敵家拉麵（★★★★★）
在背包客棧大推特推的無敵家 我沒吃過
抹茶団子四年前後各造訪一次 似乎覺得不再無敵....
不過多半的評價還是很ok
店名:麺創房 無敵家(むてきや)
地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
時間: 10:30AM - 4:00AM
休日:無休
交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角
官網: http://homepage3.nifty.com/mutekiya/
Livedoor分數: 3.4 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3280/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
峰大的生活札記 - [東京漫步2007]食‧超美味無敵家拉麵‧池袋
http://blog.pixnet.net/changfong/post/7371428
來日本前，做了很多很多的功課，談到池袋的拉麵，除了光麵外，這家「無敵家拉麵」也
是非常多人推薦的，剛好它24小時營業，那就當消夜來吃囉！招牌很有趣，就是三個拉麵
碗寫著「無敵家」，簡潔有力。門口也是很簡單的陳設
吃在東京・究竟是麵無敵還是吃了人無敵～無敵家
http://machadango.blogspot.com/2007/01/blog-post_12.html
與一般傳統的豚骨拉麵比起來，除了視覺色澤上的差異，最大的不同點就是豚骨湯剛入口
很順，喝久了會有點膩，但醬油豚骨湯頭擁有豚骨湯頭的濃郁，卻因為醬油有了更豐富的
味道；這是好湯頭，豚骨湯頭該有的濃郁口感加上醬油湯頭該有的清爽與留在舌頭上水果
的甘甜，好得沒話說，但是豬骨湯就是有一個致命缺點，愛吃的人會說那是本該就會有的
味道，不吃的人卻會認為那是一種動物臭，如同不吃羊肉的人無法理解那股腥臭怎能放進
嘴裡，在此必須說，這湯即使是加了醬油去調合，也壓不過有些人所謂的豬臭味，但對我
這豬臭羊騷都照單全收的人而言，這湯頭是極品。
冷糰子之旅‧東京～沒有永遠的無敵家
http://machadango.blogspot.com/2008/03/blog-post.html
上次到無敵家來是至少四年前的事情，我依稀還記得當初所嘗到的美味，濃厚不帶腥味的
醬油豬骨高湯加上肥厚充滿肉汁的叉燒，連不愛麵食的我都不得不承認這的確稱得上是美
食；時光飛逝，聽聞無敵家前經常大排長龍，或許今天是個好機會讓曾經對它讚譽有加的
我重新檢視它的美味是否依然堅持故我？..看著菜單上琳瑯滿目的花樣，不知怎麼地就是
覺得不對味..我盯著桌上擺著的東西瞧，喜愛的炸蒜片消失了，取而代之的是柴魚粉、激
辛高菜及無臭大蒜，雖說各式各樣的調味料是迎合口味多變的消費大眾，但在我眼裡卻覺
得店家這樣似乎喪失了對自己商品的堅持..
2008-01-20 麵創房無敵家 拉麵無敵!
http://blog.xuite.net/docjzs/blog/15517324
無敵家的湯頭號稱每日熬煮絕不隔夜, 他們使用國產豚骨與雞骨, 以大火熬煮16個小時,
再加入特選的豬背脂肪, 濃縮出來的, 就是這究極的大骨湯, 也是無敵家自恃無敵的秘寶
...入口的瞬間, 我的內心充滿了敬畏, 這湯頭濃縮的程度難以想像, 滴滴充滿了濃烈醇
厚的脂肪甜香, 比豚骨還更像豚骨. 光是只有味道的壓縮當然還稱不上是本事, 他們的高
明之處是在於極盡濃縮之時, 重口味的湯頭竟然還是圓滑柔和, 順口無比, 不會讓人覺得
突兀或是過度刺激. 至於某些豚骨湯可能會出現的臊味, 更是完全感受不到
4.築地どんぶり市場 まぐろホホ肉ステーキ丼 （★★★★★)
PTT美食達人Yellowsand評價S的まぐろホホ肉ステーキ丼 900yen
真的好吃 雖然是魚 好像牛排啊
這家店也是少數築地24小時營業 且休市也營業的 只有星期一晚上休
不過 中午過後 まぐろホホ肉ステーキ丼會賣完歐
【主なメニュー】
◇ 市場丼 ９００円 ◇ (這個請看隨裕而安 的食記)
◇ まぐろほほ肉ステーキ丼 ９００円 ◇
◇ まぐろ丼 ７００円 ◇
◇ ネギトロ丼 ６５０円 ◇
◇ うに丼 １５００円 ◇
店名: 築地どんぶり市場(つきじどんぶりいちば)
地址: 築地 ４－９－１４
時間: 24時間営業
休日: 休業日：月曜夜のみ休み
交通:
官網: http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
Livedoor分數: 3.0 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16216/
Lunch Menu:沒有較便宜
食記:
終於再次吃到夢幻海鮮丼 (築地どんぶり市場) http://yuann.myphotos.cc/?p=750
把上面的山葵泥拿下來與醬油拌勻，再灑回碗裡，配合一口魚+飯放進嘴裡，喔！隨著魚
肉的不同，每一口的滋味也都不一樣；山葵醬油的香氣還是那麼的清新動人，米飯本來就
該是涼涼的又Q又黏，吃到海膽時再度讓我們幾乎要哭出來
Yellowsand評價：S 已經去超過五次了，每次都會點まぐろホホ肉ステーキ丼
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233026
5.築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯 （★★★★★）
我個人最喜歡的築地蓋飯店 就在上一家右手邊的巷子裏
這次吃的是海膽飯 2000yen
完全無腥味 或藥水味
店名:まぐろ丼かんの(kanno)
地址:中央區築地4-9-5
時間:朝5:30～晝2:30（シャリがなくなり次第）
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日
交通:地下鉄築地市場駅から徒歩3分
官網: http://www.walkerplus.com/gourmet/gyoretsu/tokyo/22.html
Livedoor分數: 3.9
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8154.html
Lunch Menu:沒有較便宜 1,000～3,000円
食記: http://k-style.seesaa.net/article/21839421.html
6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團（★★★★★）
我想這是這十家店中 CP值最高的摟
烏龍麵在日本本來就是便宜的食物
當年看到YOYO的書有推薦就來吃 但真的很好吃歐!!
就在麵屋武藏的對面 若怕吃到鹹到腎衰竭的拉麵 或是排隊的人太多了 就來這吧!!
店名:讃岐うどん大使 東京麺通団 （とうきょうめんつうだん）
地址: 東京都 新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
時間: 10AM~2AM
休日:無休
交通:新宿駅西口から小滝橋通りへ。最初の信号・五叉路を左前方(柏木公園方面)へ進
むと左側。徒歩5分。
地下鉄新宿西口駅徒歩2分。
官網: http://www.mentsu-dan.com/
Livedoor分數: 3.8 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7246/
Lunch Menu:沒有較便宜 ～1000円
食記:
[東京食記]東京麺通団（東京麵通團）
http://blog.xuite.net/savageboss/savageboss/20926206
整排的小菜多數都是100Y的價格，缺點大概是菜牌有一半看不懂，都靠外型辨識。我蠻喜
歡吃這邊的炸雞肉，雖然它很鹹，但是比較台味，吃久了日本食物可以懷念一下。這回點
了竹輪跟不知名的炸魚（我只確定它是魚）。竹輪軟軟的頂好入口，不知名的炸魚味道頂
清淡的，可能是雞肉太鹹。這樣一餐不到六百日幣，就可以滿足的離開店裡。Q度極佳的
麵條，讓我回台灣了始終難忘那滋味。
ULTRAMAN FAMILY - [2006東京] 超滑溜的烏龍麵
http://www.wretch.cc/blog/radman/4093651
東京麵通團就是一群熱愛讚歧烏龍麵的粉絲，以自己的堅持跟理想開的麵店，成員們跟香
川〈就是讚歧烏龍麵大本營〉當地的製麵所合作，把最原汁原味的烏龍麵帶到東京來...
不愧是烏龍麵粉絲開的店，主角的麵條的品質果真讚到沒話說，強韌帶勁的口感，滑溜順
暢的麵體，我們想捲在湯匙裡給小鹹蛋入口根本沒辦法，就像彈簧般，咕咚！一下彈回碗
裡。光吃麵條就很過癮了，小鹹蛋接受度百分百，套句Milly的話：吃完只是滿足滿足連
發，一點都不誇張，就算好幾餐都來吃也很值得，因為可以變換口味啊。
7.たいめいけん 蒲公英蛋包飯（★★★★★）
昭和６年創業的日本橋洋食老店
1F價格較平民(不能刷卡) 通常要排隊 二樓較貴
星期一到星期五中午11AM~2PM 有880yen的午餐
新宿高島屋 B1似乎有分店?
另外麻布十番的グリル満天星 YellowSand評價：S（至目前為止來過2次）
連鎖的台場 AquaCity 蘋果樹
或是更便宜的 銀座喫茶YOU 也可以考慮
店名:たいめいけん
地址: 東京都 中央区日本橋1-12-10
時間:
1F： 年中無休
平日・土曜 11:00～21:00(20:30 ラストオーダー)
日・祭日 11:00～20:30 (20:00 ラストオーダー)
2F： 日曜・祭日定休
昼の部 11:00～15:00(14:00 ラストオーダー)
夜の部 17:00～21:00(20:00 ラストオーダー)
休日: 1/1, 1/2
官網: http://www.taimeiken.co.jp/
Livedoor分數: 3.1 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/138/
Lunch Menu: 有較便宜 昼： 880円 夜： 1,000～3,000円
食記:
泰明軒蛋包飯(東京) http://blog.xuite.net/a1244992/dorechin01/195616
「たいめいけん泰明軒」洋食屋細究起來，還比銀座名店「煉瓦亭」老上四歲，門口人龍
的長度也不遑多讓……讓馬鈴薯們在寒風料峭的三月黃昏中，不禁倒吸口冷氣。從暮靄等
到夜色完全降臨、從門外等到門內，但前方那扇拉門裡燈光好溫暖又好香的蛋包飯世界，
就是怎麼也進不去..三十分鐘後，終於…坐在有著磨痕、散逸家庭溫馨的木桌椅上，桌面
下還有小格子供人放隨身物。鵝黃的吊燈下，映著每個人大快朵頤的滿足表情，侍者正端
盤表面焦黃、冒著熱氳的焗烤通心麵走過，馬小薯馬上叫猶豫不決的馬大薯加點一份。
《東京‧美食》たいめいけん 蒲公英蛋包飯
http://wwong0103.pixnet.net/blog/post/18889256
日本橋能這麼吸引的原因，就是因為『たいめいけん』這家歷史悠久的洋食店裡的一份蛋
包飯–たんぽぽオムライス (蒲公英蛋包飯)，這是電影導演伊丹十三在拍「タンポポ」(
蒲公英) 這部電影時，為劇情而創作的蛋包飯。當我第一眼看到這個蛋包飯時，真的忍不
住雙眼發光～黃澄澄的橢圓形半熟蛋包，實在讓人不捨得把它吃掉耶！(當然這是開玩笑
的啦！我是蛋痴耶！無論如何一定要吃個夠啦！) 輕輕劃開蛋包，濃稠的半熟蛋液散開並
覆蓋了下面的蕃茄雞肉炒飯，天啊！對於一個蛋痴來說，還可以有比這個雞蛋來得更吸引
、更讓人讚嘆的嗎？
霜月夢旅 -- 第四夜 (1) http://rafalem.pixnet.net/blog/post/15451542
話說たいめいけん有分一二樓，老實說我到現在都還是搞不懂兩層樓的差別，唯一知道的
是同樣的蛋包飯，二樓價格比一樓貴將近一千日圓（1850円 v 2700円），所以雖然說一
樓寫著二樓不用排隊之類的話（好像啦，錯了不負責），想了想我仍然不爭氣的加入一樓
的排隊人潮。倒也很快的進入店內，侍者各個有點年紀，一派老店風貌。座位與間距俱皆
狹小，很不容易的放好包包與外套，相機放在桌上。看看周圍，桌上的蛋包飯反倒不多，
不過我此行就是為了蛋包飯義無反顧啊～此時侍者來了，點了タンポポオムライス..很快
地令人期待的蛋包飯登場！
8.人形町 親子丼 玉ひで （★★★★★）
親子丼的創始店 已超過200年的歷史摟
只限中午才有的親子丼 吃過的都說讚!! 建議最晚12:00要到達
如果不想排半小時的隊
黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/5654143
第一名的鳥つね自然洞 也可考慮
店名:玉ひで（たまひで / tamahide）
地址: 東京都中央区日本橋人形町1-17-10
時間: 上午十一點半到午後一時(親子丼中午限定)
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日
交通:日比谷線人形町駅A2出口から徒歩1分
官網: http://www.tamahide.co.jp/
Livedoor分數: 3.3 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1877/
Lunch Menu:親子丼中午限定
食記:
落入凡間 - 3/31(六) 東京 人形町 親子丼 「玉ひで」
http://www.wretch.cc/blog/cherry5251/12208805
今天要吃的中餐就是已有240年歷史，現在已經流傳至第八代的親子丼名店「玉ひで」
....我的親子丼，滑嫩的蛋汁和Q嫩的雞腿肉，讓人一口接一口地往嘴裡送，一點都沒有
雞肉乾澀的口感....極上親子丼，上頭有顆生雞蛋，用的是軍雞，軍雞也就是鬥雞，比較
兇猛的雞種，活動力較強，雞肉很結實但又不硬不澀，口感極佳，無怪乎吸引這樣大批的
人潮，不畏排隊的漫長等候，也要品上一碗只在中午供應的親子丼。
[東京.人形町]玉ひで親子丼
http://washishawn.wordpress.com/2007/09/20/ningyocho-tamahide/
一子相傳, 延續八代逾240年(創於西元1760年)的傳統美味-玉ひで,是發明日本國民料理-
親子丼的創始店,雖然店裡賣的主要是貴死人不償命高檔的軍雞火鍋, (有多高檔? 一人份
午餐4200円~6000円,一人份晚餐6800円~12000円)但中午(11:30am~1:00pm)只要800~1500
円就可以享用傳說中的親子丼(午餐限定),相對於高不可攀的軍雞火鍋,實在是親切的庶民
料理!!(由於親子丼只賣到下午一點,想品嘗的人客最好在12:00pm以前抵達)
[東京] 人形町，玉ひで親子丼 http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/5694417
親子丼，￥800。一打開碗蓋真的是香氣逼人！半生半熟的蛋汁看起來就很誘人，小肚忍
受不住馬上挖起一瓢入口，果然驚為天人，直說是吃過最好吃的親子丼，意外的是這個一
般的親子丼就是用雞腿肉，軟軟嫩嫩的很好吃，配上蛋花和飯又是另一種風味。極上親子
丼￥1500 最大的賣點就是用軍雞，在裡面使用了軍雞的兩種部位，分別是雞胸和雞腿肉
如照片所示，雞腿肉為顏色較深者，雞胸則是比較淺的，極上親子丼還有一個特別之處就
是他有一顆黃橙橙的生蛋黃，我的吃法是先不不弄破它，先品嚐原味，之後弄破再品嚐，
整個蛋的濃郁度又更上一層。
9.梅丘壽司の美登利總本店 （★★★★★）
我最近不太推大和壽司或壽司大了
一來 排隊的人實在太多
二來 特別是大和壽司 近年常有些負面的聲音 如催人快吃 捏的不好....等
但這家相對比起來 還算CP值ok!
本館在梅丘 銀座 澀谷MarkCity有分店
Menu見此 有840yen~2940yen的套餐
http://www.sushinomidori.co.jp/menu.html
店名: 寿司の美登利(すしのみどり)
地址:本館 東京都 世田谷区梅丘1丁目20-7
銀座店 東京都 中央区銀座7-2 高速道路ビルコリドー街1階
渋谷店 東京都 渋谷区道玄坂1-12 渋谷マークシティーイースト4F
時間:［平日］11:00 - 14:00/16:30 - 21:30
［土曜/日曜/祝日］11:00 - 20:30
休日:12/31, 1/1
交通: 山手線新橋駅銀座口より徒歩10分。
官網: http://www.sushinomidori.co.jp/index.html
Livedoor分數: 3.0~3.6 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7202/
Lunch Menu:沒有較便宜 1000 ～3000円
食記:
【2008又見東京】美登利壽司‧澀谷‧東京
http://www.wretch.cc/blog/gavin27/7164223
對於東京人來說，這裡的壽司算是相當物美價廉，雖然小寶和我仍覺得小貴，算是這趟旅
行稍貴的一餐了，不過能夠和好友伴著美食在東京相聚，還是讓人大呼值得。據聞，美登
利在東京是一間眾所皆知，媒體更是大力報導的一家壽司店，更曾經在TOKYO WALKER的年
度美食排行中，榮登壽司類的第一名。回想起來還真是幸福，能在SAYO的帶領下認識了傳
說中的名店，我想若不是有這樣難得的機會，也許我們就算到東京再多次，也不見得會踏
入這家廣受好評的壽司店吧。
美味壽司店~~梅丘壽司の美登利總本店
http://tw.myblog.yahoo.com/akira-akira/article?mid=4518
這家壽司店~是我們一家人到東京享受美食，必到的一家店。如果時間足夠，還曾經數天
內去吃兩次。這家店最著名的「元祖穴子一本付」現點才現做，現烤整條的鰻魚，完全看
不到鰻魚下面的壽司飯。鰻魚完全沒有土臊味，鮮美軟嫩，小弟一次可以吃四條。更重要
的是，這家店的價格很合理，四個成人，大吃大喝飽餐一頓後，用不了一張萬元日幣大鈔
。在東京的壽司店算是少見的便宜又有水準。這家店在日本很有名，所以每次都得排隊，
等上半小時很正常。美登利是日本美食節目選出來，全日本美味壽司排行第三名、吃到飽
名店第二名的人氣餐廳...
【寿司】美登利 渋谷店
http://lowinnie0917.pixnet.net/blog/post/3373245
原以為才10個左右的寿司應該不會飽，沒想到光是手捲裡面的飯份量就不少，而且這家的
煎蛋真的好好吃，不會太死甜而且煎的鬆鬆軟軟的技術真好。不過店內的位置就真的很狹
窄，單價也比較高，因為人潮一直都不斷，感覺沒有辦法很悠閒的慢慢吃，所以大眼妹是
比較喜歡目黑的那家回し寿司，反正她們都是系出同門基本上是不會差到哪裡，只是目黑
店比較寬敞，也比較適合像大眼妹這種想跟朋友慢慢吃悠閒的聊天的人。不是一次全部送
上桌，吃的太慢又怕錯過最佳賞味時間，吃的太快又不能好好品嘗，只要東西一吃完服務
生馬上就收走，感覺很像要客人趕快買單走人。
10.青山/舞泉~とんかつまい泉的炸豬排飯 （★★★★★）
1965年12月 在千代田区有楽町・日比谷三井ビル開業
目前的青山本店・西洋館在1983年9月開業
在表參道和青山的巷子中 不是很好找
如果沒時間來這家
東京都內還有三家: 大丸東京 渋谷東急東横 ルミネ荻窪
也可去很多百貨公司美食街都有賣店 至少買個豬排三明治吧!!!
當然 到處都找得到的老牌的連鎖店: 和幸也是可以考慮!!!
店名:まい泉 青山本店( まいせん)
地址: 東京都 渋谷区神宮前4-8-5
時間: 11:00 - 22:00
休日:無休
交通:東京メトロ銀座線表参道駅A2出口より徒歩3分
官網: http://mai-sen.com/
Livedoor分數: 3.5 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/456/
Lunch Menu:有較便宜 1,000～3,000円 夜： 3,000～5,000円
食記:
在嘴內輕奏的勝利樂章．「舞泉~とんかつまい泉」
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=31005
舞泉的炸豬排，雖不到肉質細緻多汁的地步，卻堪稱清爽又不失甘甜，或許下次得點用店
內最貴的「沖田黑豬」才有機會替這塊招牌板回點顏面；但令人驚豔的卻是～這塊豬排穿
了件比PRADA還要惡魔的サクサク外衣！我的天！那一口咬下的酥脆，幸福感以音速直竄
腦門，不思議的口感在嘴內爆發，不需要主角”黑豚先生”或是”紅豚小姐”，光是這炸
得金黃的サクサク麵包粉，就能重重擄獲饕客的味蕾。當然，連你的心也別想逃出這勾魂
外衣的魔掌。至於耳朵呢？就只需負責爽快地聽著那サクサク(saku-saku)的”勝”利樂
章，光聽，又是一陣滿足！
ULTRAMAN FAMILY - [2006東京] 怎能不吃炸豬排
http://www.wretch.cc/blog/radman/4142862
如果你還有力氣 請參考:
築地(Tsu-Ki-Ji) 懶人包
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/9484664
介紹日本東京的胃: 築地魚市場 有詳細的場內 場外市場圖 及店家推薦
綜合麵王/Livedoor: 終極東京拉麵排行榜
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/6894406
綜合了2005年底在日本TBS電視台舉辦的麵王(日本史上最盛大的拉麵王座決定戰)及美食
網站Livedoor的評分 算出的"終極東京拉麵排行榜"77家店
黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(上)
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/5654143
由3000位觀眾 及30位美食記者投票而完成的東京超人氣前二十名的蓋飯
2009米其林東京版發表(美食/旅館評鑑)
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22427522
今年三星級餐廳躍升為9家 只僅次於巴黎的10家(全球目前有68個三星級餐廳) 二星級餐廳
36家比去年的25家多十一家 一星級餐廳增為128家 比去年的117家多十一家 其中日本料理
占65％ 法國料理占25％ 共有173家入選總星星數為227顆 星星總數仍舊為全球之冠
東京甜點神人Vivian懶人包: 甜蜜東京篇
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22600112
六天吃了21道甜點
圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22628104
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