推 Sillabub:壽喜鍋為什麼要加醬料？ 04/06 19:03
→ Sillabub:嗯嗯 還加海鮮鍋高湯... 那還算是 sukiyaki嗎 04/06 19:03
推 happyconis:哈~我想嘗試不同味道而已^^~樓上不用太CARE啦XD~~~ 04/06 19:05
餐廳名稱：海膳軒
地址：桃園南崁新南路1段6號2樓
電話：03-2223329 or 0936835840
營業時間: 午-11:30~15:00 晚-17:30~23:00
價位範圍(每人)：340~440元
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=11927879
這家打著壽喜燒.海鮮鍋精緻吃到飽的餐廳
聽說是天天爆滿~~~加上我也一直在尋找好吃的壽喜燒
擇期不如撞日~~連續假日的這一天就跑來吃了
這天中午蠻早去的~去的時候還沒啥麼客人
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<內部裝潢還不錯> 我喜歡的黑白色調 乾淨俐落
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<點餐菜單>
菜單上的東西都會先幫你送一輪 要吃再加點
海鮮看起來挺多的 開始期待了 服務生會先問啥麼肉不吃
價格是周一到周五午餐299元/人 晚餐399元/人
例假日每人一律399元 以上均加一成 像這次連續假日就是算399唷
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點完以後 桌上已經會擺好一鍋海鮮鍋 跟 一鍋壽喜鍋
這兩鍋除了顏色看起來不同外 裡面配料根本就是一樣呀XD
(有圖有真相)
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好吧~撇開裡面的配料不說 兩鍋的湯頭都不錯
海鮮鍋的高湯 喝起來很清爽 壽喜鍋的湯頭偏鹹 不用加醬料就很有味了
술 醬料另外自己去吧台調配~有蔥花.蒜.辣椒 加上沙茶醬
吧台的對面就是放冰淇淋 跟 可樂櫃的地方
可樂櫃裡面有四種 可樂/雪碧/葡萄汽水/雪碧
玻璃瓶裝的~~~還挺衛生的~~要喝自己拿開瓶器開喔
其他飲料就還有熱茶.綠茶.果汁...等
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之後就會先上鮮蝦手捲+海鮮沙拉
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跟很多人意見一樣 這個根本就是日式涼麵吧??!!
跟海鮮沙拉的定義相差有點遠 但是還不錯吃~~~~
有一片假鮑魚 醬汁是花生醬還加上一點味醂跟醋吧?
除了花生醬的味道 還帶有一點酸味 清清爽爽
鮮蝦手捲
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裡面就是生菜+蝦子的組合 再配上一點美奶滋 也還不錯
等呀等的 終於來了一盤驚人的海鮮拼盤
我看到時超驚訝~~~因為還有乾冰耶XD~~
裡面的海鮮看起來令人食指大動呀
有花枝漿.脆管.扇貝.蝦.魚片.鮮蚵.蛤仔.中卷.魚下巴.海蔘.蟹腳
種類超多的~~~~~~~~~~~~趕快放進鍋裡嚐嚐味道
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很肥美的鮮蚵 很新鮮 不會有奇怪的腥味
這個之後又點了一次
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花枝漿: 這算我裡面最喜歡的~~~後來也有加點
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花枝的味道很濃 吃起來的口感很綿密 超好吃
還可以自己DIY的放進鍋裡 挺好玩的
蟹腳:蟹腳味道還不錯~~裡面的蟹肉很多 也是一樣新鮮
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之後會上一盤綜合火鍋料 也是好多料呀
豬血糕.芋頭.萵苣.高麗菜.起士球.玉米.金針菇.......等
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其實這盤我們沒啥麼動呀.......今天戰鬥力不足
吃完一輪的壽喜鍋跟海鮮鍋就不行了
但是那個正方形的起士球很好吃 之前媽媽也有買過一樣的
裡面的起士流出來 吃起來又會牽絲喔
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之後等了好久 才上到肉片 這時我們竟然已經有點小飽了
但是為了吃壽喜鍋 還是拼啦XD~~~~~
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等了好久的肉片 果然沒讓我們失望
最好吃的上面那個紅通通的雪花牛肉
放進鍋裡涮一下就好 也不用沾醬 壽喜鍋本身就很鹹了
油花平均的分散在嘴巴四周~~~很棒~~~~~~~~後來又加點一盤
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其他的肉片像豬肉 也不錯 吃起來肉質軟嫩
培根牛肉就覺得還好 吃個一兩片會覺得不錯
之後認為稍嫌油膩~~~肥肉部分太多 基本上肉片我也是很滿意
加點的海苔飯
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這個賣相看起來不錯~~但是滋味普通
海苔不夠香 米飯不夠粒粒分明 是敗筆
加點的烏龍麵
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這個不錯吃~~~大推 服務生還會提醒我們煮久一點
才會入味喔~~~~~麵條吃起來彈性十足
麵條把壽喜鍋的湯汁吸的飽飽的~但是就這樣吃我覺得有點鹹
我還加了一點海鮮鍋的高湯下去 超搭的呀
吃完以後會上一盤水果:芭樂+柳丁
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芭樂普普通通 那個柳丁還挺甜的 還會貼心的切成一小塊一小塊
最後可以吃個冰淇淋結尾: 李大白的得意作品-一條龍(好台)
冰淇淋也是SOSO~~~但是吃個幾口解膩不錯
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總體而言: 這家我應該還會去 海鮮新鮮度真的很棒 食材表現都不錯
但是要挑個肚子餓一點的日子去 今天真的戰鬥力不足呀~~~~
服務態度可以說是超棒~~~服務生會一直來加湯 或是問有沒需要加點的
也會告知許多小撇步~~~~還算挺熱心的吧
雖然他家的壽喜燒不到超好吃的地步 但我認為在桃園地區算不錯了
也很適合聚會喔! 強力推薦一下喔
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