推 sunapple0725:起司火腿包也很好吃呦~ 07/17 17:47
＊ 起司地窖-肉醬包
＊ 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=14635016
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608757&p=2
從一開始定起司地窖到拿到貨 中間倒是經過了不少波折
姐姐的公司裡定了４０多包～ 但之後沒想到算錯錢
老姐貼了１０００元 原本要拿貨的日期又一直拖到最近才拿到
拿到的時候已經過了快一個月 原本定的三種包 到最後也只拿到一種
不是賣家的錯 只是中間有太多美麗的意外
中間過程太複雜了 就省略啦XD~~~
一波三折最後存活下來的是肉醬包 一包裡面總共有8入/150元
裡面那個白色的只是烹調方法~ 教的很詳細喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608758&p=3
上面有詳細的電話 喜歡的人也可以上Y拍 搜尋起司地窖嚕
保存方法: 冷凍15天 冷藏3天
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608759&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608760&p=5
趕快來吃看看喔~ 冷凍的話要記得拿出冰箱退冰 不然會很難蒸熟~
紙條裡面有教三種加熱方法:
微波- 弱微波1分30秒 (肉醬包要重複2~3回)
烤箱- 預熱, 噴水烤2分30秒左右 (肉醬120度7~8分)
蒸 -電鍋, 小半杯水
我試過電鍋跟微波的~ 還是微波的好吃 用電鍋蒸上面會變的軟軟濕濕的~
用微波的大概3分鐘 (事先要解凍) 外皮記得灑一點水~ 這個方法很快
外皮還是一樣酥脆 裡面還是一樣有起司牽絲
我想烤箱用起來應該更好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608761&p=6
我覺得要照起司牽絲真的好難喔 一直失敗..... 但這張是最清楚的....
裡面的料真的都很實在 所以肉醬都塞的飽飽的 一不小心就崩塌啦
微波完一拿出來就聞到香味!!! 看起來就想讓人大咬一口~~
外皮不用說~ 真的很有彈性 內餡真的味道很濃 除了有滿滿的肉餡跟起司
迷迭香的味道適時的跑出來 調味一整個超棒~~ 好吃好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608762&p=7
這是上一張的後續..... 它崩塌了>_< 太重啦~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608763&p=8
姐姐示範起司牽絲~~ 真的可以拉很長很長
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608755&p=0
這是上次Shon給我的全麥瑪茲瑞拉起司包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608756&p=1
外皮有滿滿的全麥粒 但是我沒吃到.......................................
因為一個被我蒸失敗 不知道要先解凍~ 結果這個就浪費了
另外兩個被我媽跟鄰居阿姨吃掉... 所以才想自己再定一次起司地窖
沒想到這次還是沒吃到... 看來我跟這個還有起司火腿包真的沒緣
根據我媽的口述: 外皮很有彈性 吃起來就是手工作的 起司味道剛好
起司地窖果然有它的魅力在呢! 難怪那麼多人甘願等那麼久
姐姐也推薦它家的起司蛋糕 據說很好吃喔~
6月1號開始有部分包漲價了~ 看一下下面的最新價錢吧
店家資訊:
哪裡買?
打上面第二張圖片的電話 or 上y拍搜尋店家名字
販賣項目:
瑪茲瑞拉起司包 120/8入 全麥瑪茲瑞拉起司包 120/8入
起司火腿包 120/8入 全麥起司火腿包 120/8入
義大利肉醬飽 150/8入 拖鞋菌菇包 100/3入
咖哩雞肉男 150/4入 全麥葡萄雜糧 120/8入
重乳酪起司蛋糕150/4吋 巧克力起司蛋糕150/4吋
提拉米蘇 150/4杯 檸檬重乳酪起司塔250/8吋盒
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