推 missEtsuko:是忠孝東路"5段"喔! 61.231.53.148 11/04 21:41
※ 編輯: happyconis 來自: 219.70.198.86 (11/04 21:43)
→ happyconis:謝謝指正^^ 219.70.198.86 11/04 21:43
* 宋廚烤鴨
電話:02-2764-4788
住址: 台北市忠孝東路五段15巷14號(捷運市政府站1號出口)
* 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis/16876298
話說某天人美心善(偶爾也會烙狠話)的小金魚, 在msn上敲了大家要不要吃宋廚~
原來是小金魚的同事一年前訂位, 但是卻無法享用, 馬上就讓桌出來了!
宋廚的訂位是出了名的難訂, 等到天荒地老才吃的到呀~~
桃園幫的大家聽到後, 當然是趕快舉手舉腳贊成的趕快說好!
我記得原本的本意不是要幫某人送行嗎?! 當天大家太high完全忘記這檔事呀
一年前我也在宋廚吃飯, 少了一點驚喜期待的感覺, 重點是跟好友相聚的fu啦~
這個煎餅是大溪cindy從台南帶回的禮物, 還是我報路的~(得意)
但是吃完宋廚後, 也忘記這袋流浪到哪裡去了?! 據說是小達那裏呀?
重點是不知道是誰, 推給我大溪cindy爸新出產的魔術師豆干.......
淒涼的塑膠袋裡,只剩下幾塊碎渣?! 新口味豆乾有加辣椒跟蒜頭~~
一吃下去!整個大開胃~~~我愛極了~~~這款一定要上市啦!(敲桌)
叫了兩隻烤鴨, 怪的是竟然在一開桌老闆就來片鴨了.......?
我記得去年吃的時候, 是吃到一半才上的耶?!一開桌就上鴨..實在是很不驚喜的出場
但是大家還是萬機齊發, 老闆依舊不為所動的酷酷片鴨哩~
今天很多菜色跟去年吃的都差不多, 有些就容許我快速帶過吧~
想要看詳細一點的~請看我最下方的連結喔!
松柏長青(招待)
吃起來的味道沒變, 花生脆脆的加上白菜, 開胃小品~
鍋塌豆腐/315元(大)
豆腐很香嫩, 但是問題還是一樣, 裡面沒甚麼味道~
九轉肥腸/ 370元(中)
還是一樣肥滋滋甜膩膩的肥腸味, 算是下飯的一道吧?!
蔥油餅/60元
沒想到有人在之前已經先偷點一份來喀了, 蔥油餅處理的不錯~
又香又酥脆, 但是一定要熱呼呼的吃口感會好很多~
清炒高麗菜/260元
當我在照相的時候, 記得小達說了一句: 不就是高麗菜咩XDDD
沒錯~我絕對不會說是沒創意的阿糖點的!翻我去年的食記.....
沒想到當年我們也點了一樣的青菜呀~~
蠔油西生菜/260元
蠔油炒的東西我一律都愛啦~西生菜我也很喜歡!
這道炒味十足, 但是勾芡一整個太稠了啦......
紅椒豆干牛肉絲/355元(大)
這道算裡面好吃的幾道之一, 牛肉很嫩豆乾也很入味~真想來一碗白飯呀!
兩張皮/345元(大)
外觀看起來超美麗的兩張皮, 涼拌過後的味道就跟麻醬涼麵一樣
只是下面的涼麵變成涼粉, 話說我還吃到很重的芥末味呀~~
點了兩隻烤鴨, 完全不用擔心吃不夠啦~
宋廚令人津津樂道的烤鴨就這樣美味的擺在眼前啦!
配上美味的餅皮跟甜麵醬. 我愛死他們家的鴨皮了~酥脆的要命
卡滋卡滋的口感很享受, 鴨肉也不會過柴~
一直聽到大溪cindy半尖叫的說:真的好好吃喔!
醬爆鴨骨
記得去年吃宋廚的時候, 廚房就傳來好香的九層塔味!我想應該就是這個味道吧~
這個超夠味的! 重口味者的最愛! 喀了好幾個~但是醬汁收太乾了喔!
酸菜鴨肉湯
今天這道在我心中大失敗, 去年來吃的時候湯頭很入味~
這天喝起來像沒味道的白開水加上一些冬粉豆腐跟鴨肉....失望極了!
還是一樣的拔絲地瓜姐姐出場啦~~快速熟練的把地瓜拔好~手腳快的很~
今天的拔絲地瓜還是一樣美麗, 麥芽糖有比較不黏牙了一些!
只是地瓜變的比較虛一點, 記得去年來吃的時候裡面比較扎實, 今天吃的比較"鬆"
(請注意後面的背景: 大金魚一整個撲倒在小金魚的懷裡呀~唉呀)
中國風的宋廚菜館, 明年起改為接受一個月內的訂位嚕~~大家要搶要快啦!
合菜部分還是一樣不得我心, 但是烤鴨真的還不錯哩~~
之後還有甜點, 所以當然就是要找地方續攤啦~最後中選的地方是星巴克
當我們一進店裡, 可以發現大家都行注目禮.....因為也太多人了啦!(13大1小)
為了維持店裡的安寧....大家很乖的自動閃到店外的座位去坐~~~哈哈哈
小達帶來了辛苦騎腳踏車換來的三角湧牛角麵包~~就感恩耶~~
今天發現小達應該也是吃飯的咖~一整個戰力十足! 不錯不錯!
金魚的愛心安德魯蛋塔~不用跑到澳門去也買的到了~拍謝~我吃過了~哈哈哈!
這蛋塔熱呼呼的吃真的很美味哩~~謝謝金魚的賞賜呀!
有興趣的可以看看我之前的心得喔!→ 澳門安德魯葡式蛋塔
還有艾一哥帶來的野上麵包~大白的賭神巧克力都沒照到相呀!
賭神巧克力真的要冰比較好吃咩XDDD~
這次好像是第一次桃園幫的夜間聚會呀~還是一樣歡樂無限~~
2007年版的宋廚烤鴨→http://www.wretch.cc/blog/conis/16648706
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