韓庭州韓國料理
地址:台北市溫州街87號
電話:(02)83691302
時間:11:00-21:00
價位:130-250元(不收10%服務費)
網址:http://0283691302.travel-web.com.tw/
附近停車場:台大運動場地下停車場
網誌圖文版:
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隱身在溫州街的韓庭州是我和小呆第一次吃韓國料理的店家,也是小呆強力推薦的平價實
惠韓國料理店,或許因為曾經吃過不甚好吃的韓國銅板烤肉,所造成的刻板印象,一直以
來對韓國料理都沒有特別的喜愛,經過小呆的推薦來到韓庭州,這是她和朋友聚會常去的
店家,風味道地,價格實惠,人潮還挺多的,桌子都週轉率很快,沒有定位大概只等待十
分鐘左右就可以就坐。拿到菜單,對於韓式料理完全沒有頭緒,實在不知道從哪裡開始點
起,最後點了份基本款不容易出錯的豬肉石鍋拌飯,小呆點了蛤蜊豆腐鍋,店家還會贈送
四樣韓式小菜,分別有黃豆芽、馬鈴薯、海帶、泡菜,馬鈴薯和泡菜帶有微酸的辣度,很
開胃下飯,辣馬鈴薯的綿密粉粉辣辣的口感,很特別。
豬肉石鍋拌飯 / 150元
豬肉石鍋拌飯上桌時還吱吱作響冒著熱氣,上頭舖滿海帶芽,黃豆芽,紅蘿蔔絲,全熟煎
蛋,還有份量頗多的豬肉片,整體看起來非常的豐盛,但是我太快就攪拌所有的食材,造
成底下的鍋巴還沒有完全形成,吃起來少了點脆脆硬硬的口感,下次來吃得時候要記得稍
微等待一下下,帶點焦香的鍋巴會讓石鍋拌飯大為加分。單獨的石鍋拌飯吃到一半的時候
,會覺得味道上稍微平淡,這時候加入附贈韓國辣泡菜,酸酸辣辣的味道搭配拌飯超級好
吃,如果不想點泡菜石鍋拌飯可以這樣子搭配,同時享受兩種口味囉!
蛤蜊豆腐鍋 / 130元
蛤蜊豆腐鍋的料也很豐富,有冬粉,大塊的白嫩豆腐,大顆的蛤蜊,讓湯頭很鮮很順口,
紅通通冒著熱氣的湯頭,並不像外表一樣嚇人,火紅色的湯反倒非常的甘醇,不會膩口,
在搭配一碗白飯,一人份的量剛剛好。
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