姊妹雙胞胎
地址：台北縣八里鄉渡船頭街25號
電話：（02）2619-3103
價位：雙胞胎一顆15元
時間：（平日）09：00～20：00（假日）09：00～21：00(星期二公休)
網誌圖文版：
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隨著八里地區社區整體改造計畫的進行，八里已經成為許多遊客假日渡假的聖地，許多遊
客來到八里都會買個著名的傳統小吃--雙胞胎，打打牙祭，買個雙胞胎坐在八里左岸的河
岸旁，吹徐著涼爽的海風，欣賞著對面淡水夜景，真的很舒適很放鬆，八里渡船頭邊有間
最有名最老字號的雙胞胎專賣店--姊妹雙胞胎，已有31年歷史了。只要到了假日，排隊的
人潮總是絡繹不絕，三口大油鍋不停的努力生產，工作人員不停翻轉泡在油鍋裡頭的雙胞
胎，才能滿足長長的排隊人龍。
雙胞胎其實是一個具有古早風味的甜點小吃，使用以高筋麵粉、雞蛋、林鳳營鮮奶、白芝
麻，再桿上糖衣，用大豆沙拉油炸到金黃色，有點類似油炸的麵包，主體大概有兩個拳頭
大，中間透過一個小小的連結點結合在一起，這也是雙胞胎命名的由來。剛炸好熱騰騰的
，搭配八里的晚風正是享受，外皮酥脆帶點微微的甜味，內裡麵包帶點咬勁不甜，兩者搭
配起來互補所長，細細的咀嚼，絲絲甜味與麵粉香直扣人心，唯獨奶香味不夠明顯，有損
牛奶雙胞胎之名，但還算是一個有特色又平價的小吃，來八里渡船頭別忘記來這裡品嚐看
看囉。
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