金三角泰緬雲南小吃店
地址：台北市中正區羅斯福路4段108巷2號(水源市場邊)
電話：02-23640311
價位：50元-80元
時間：平日 11:30-21:00
推薦：金三角河粉(乾)，香辣雞，豆蝕牛肉
附近停車場：台大二活旁邊有停車場
網誌圖文板：
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先前Chris叔叔快餐車有幫我們送過一次金三角的餐點，那時候吃得是招牌金三角，酸酸
辣辣夠勁夠味的味覺饗宴讓我記憶深刻，今天小呆說要來公館吃飯，原本沒有預設地點，
小呆就說那先帶我去看看金三角好了，沒想到一看我就決定要留下來吃，金三角的座位數
量很少，大概只能容納10-15個人左右，需要和別人並桌吃飯，店面很小，排隊人潮卻沒
有減少，生意非常的好，牆壁上貼著要搬家的訊息，希望新店可以提供更舒適的店面，不
過左看右看，卻找不到確切搬家日期(囧rz)
金三角麥的是雲泰口味，口味上偏酸，偏辣，偏鹹，但是又和泰國菜不一樣，會加入一些
花生粉之類的特殊香料提味，真的要來吃過才能體會。
今天點了豆蝕牛肉飯(小80元，大85元)和泰式牛肉河粉(65元)，豆蝕牛肉飯真的堪稱一絕
，牛肉燉煮得很軟爛入味，黑褐色濃綢的糊糊醬汁，淋在熱騰騰的米飯上，還有豆芽菜與
空心菜當作配角，最特別在於還有花生，白芝麻，油蔥的粉料提味，原本以為豆蝕是指黑
色發酵過的黑豆，結果其實並不是那種味道，有點類似豆瓣醬調味的感覺，又香又鹹，真
的好吃。
泰式牛肉河粉就比較讓人失望了，原本以為是又酸又辣的泰國菜料理方式，沒想到來的卻
是一碗清湯河粉，上頭有薄薄幾片牛肉切片口味超級清淡的，湯頭使用高麗菜為底帶點香
菇的鮮味，和重口味的豆蝕牛肉飯形成強烈對比，強烈建議如果來金三角要吃重口味就別
點這道，選個招牌金三角河粉(乾)，保證讓你一吃成主顧唷！！
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